鸡蛋糕的家常做法是什么(传统鸡蛋糕的做法窍门)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-26 19:11
王冠杰网友提问：
鸡蛋糕的家常做法是什么
优质答案：
所需材料：鸡蛋4个，低筋面粉110克，玉米油60克，白糖80克，黑芝麻适量。
一、将鸡蛋全部打进盆中，再一次性加进白糖。
二、用电动打蛋器高速打发至蓬松发白，提起打蛋头滴落时纹路不易消失即可。
三、筛进低筋面粉，用刮刀快速的翻拌均匀，留意不要画圈，不然会消泡，这样烤出来的蛋糕就不会蓬松了，再加进玉米油，再次用刮刀翻拌均匀。
四、模具垫上纸托，再将蛋糕糊倒进纸托中，8-9分满即可，表面再撒上少许的黑芝麻。
五、放进预热好的烤箱，上下火150度，中层烘烤30分钟，取出晾凉即可享受美食了。
以上就是小编的分享了，希看能够帮助到大家。
以上就是刮刀,打蛋器,鸡蛋糕的相关信息资料了，希望能帮到您。
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