椿芽怎么长时间保存(香椿芽能保存多久)
陈佑贤网友提问：
椿芽怎么长时间保存
优质答案：
大家一定都对椿芽炒鸡蛋这道菜不陌生吧，由于它鲜嫩的口感以及制作方式的简单，受到了很多人的喜爱。然而我们从菜市场买回椿芽后，我们应该怎样保存才能使椿芽长时间不变质呢？那么接下来就由我来先容一下长时间保存椿芽的方法吧。
第一步：
将刚买回来的所有香椿芽清洗干净，挑往老叶以及出现损坏的部位，只留下新鲜的嫩叶；
第二步：
预备一锅净水将其烧开，水开之后将香椿芽放进，用热水焯熟。刚开始没有熟的香椿芽是紫红色的，之后焯熟的香椿芽是全绿色的；这个过程一般需要进行1分钟到2分钟左右，当我们看见椿芽转为绿色时就可以捞出来了，以免时间过长影响口感。
第三步：
将焯好的香椿芽捞出之后用厨房用纸控干水分，再分别装进保鲜袋，建议按照一餐的量进行分装，最后放进冰箱冷躲储存即可。
需要留意的是采摘2天左右的椿芽尽可能当天吃掉。一方面香椿芽的保鲜期很短，常温下可能也就2天左右，否则会置放太久会导致亚硝酸盐含量增加而不安全了，另外一方面香椿芽新鲜时的味道最好，并且时间长了营养成分也会流失。
以上就是香椿,长时间,捞出的相关信息资料了，希望能帮到您。
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