全麦是什么麦(全麦是什么麦做的)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-23 11:14
韩贞仪网友提问：
全麦是什么麦
优质答案：
朋友们好，冷翊瑜来为大家解答以上问题。全麦是什么麦很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
全麦就是面粉中含有麦子的全部成分，麸皮脱去的较少，胚、胚乳和麸皮都混在一起。全麦更好的保留了麦子中的多种营养素和活性成分。全麦粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素。
以上就是麸皮,小麦,麦子的相关内容了，希望能帮到您。
