猪肉热量是多少?
本篇文章给大家谈谈猪肉的热量是多少千卡,以及猪肉热量是多少?对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
1、一斤猪肉的热量
2、100克猪肉的热量是多少 猪肉热量高不高
4、猪肉热量
一斤猪肉的热量
一斤猪肉(肥瘦相间)平均可以产生2000千卡的热量,瘦的猪肉,如猪里脊肉大概产生750千卡的热量,而猪肥肉至多可产生4000千卡的热量。
一道猪肉做法
香菇炒猪肉
准备食材:香菇、青红椒
辅助食材:五花肉、葱、姜、干辣椒
做法步骤:
1、猪肉去皮切片,盛入碗中,倒入少量生抽、料酒、胡椒粉、搅拌均匀腌制15分钟左右。
2、香菇洗干净去蒂,切成厚片备用。锅中烧水,水开之后放入香菇,焯水3分钟左右,然后捞出来控水备用。
3、葱切成片,姜切成丝。红辣椒去头去籽,切成菱形块,青辣椒也切成菱形块。如果喜欢吃干辣椒的话,还可以切适量的干辣椒备用。
4、锅中倒入油,油热之后放入肉片煸炒,炒至猪肉变白后放入葱、姜、干辣椒
5、炒香之后放入香菇,快速翻炒1分钟。如果锅内太干的话,可以加入少量的料酒,待香菇快炒熟之后再放入少量的生抽或者耗油,此时再加入青红椒,翻炒均匀。因为前面已经加入的有生抽或者耗油,所以盐就可以根据自己的口味添加。
6、再将辣椒断生后放入葱蒜,再次翻炒均匀,待汁水收完后,就可以出锅装盘了。
这样一道好吃又下饭的香菇炒菜就做好了,味道鲜美,做法简单易学,搭配米饭或者馒头一起吃非常过瘾。
100克猪肉的热量是多少 猪肉热量高不高
1 100克猪肉的热量是多少
每100克的猪肉所含有的热量为143大卡,一块猪肉大概是50克,其所含有的热量为72大卡,需要散步50分钟才能将这些热量消耗掉。猪肉有肥有瘦,不同部位的肉,其热量是不一样的。这里的143大卡指的是纯瘦猪肉的热量。如果是纯肥肉的话,100克猪肉所含有的热量将高达807大卡,如果是肥瘦相间的话,在395大卡左右,根据瘦肉和肥肉的比例会有所不同。
2 猪肉热量高不高
要判断猪肉的热量高不高,要根据购买的猪肉的种类来看。如果买的是纯瘦肉或者排骨的话,那么其热量肯定是不太高的,而且含有的脂肪含量也比较少;但是如果买的是纯肥肉的话,那么它的热量是相当高了,而且几乎全部是脂肪;肥瘦相间的猪肉,也就是我们俗称的五花肉,会稍微好一些,但是其热量也比我们吃的普通的食物热量高出很多。
3 怎么吃猪肉减肥
如果单从口感上来说的话,肯定是五花肉最好吃,因为纯瘦肉吃起来太柴,纯肥肉吃起来太腻,五花肉肥瘦相间,口感最好。如果是要减肥的话,那么不太推荐吃五花肉或者肥肉,因为这样会使得身体摄入的热量过高,影响减肥的效果,最好是选择纯瘦肉来炒着吃会比较好,或者用子排和蔬菜炖汤喝味道也是非常不错的。
另外,在吃猪肉的时候,如果买的不是纯瘦肉的话,最好先将猪肉切块放在锅中炒的时间长一些,将肥肉中的油脂全部炸出来,然后再继续后面的做菜步骤,这样也是可以减少身体对油脂和热量的摄入。
鸡肉猪肉牛肉羊肉的热量分别是多少?
鸡肉的热量大约是130千卡/每100克。猪肉的热量是395千卡/每100克;脂肪是37克/每100克。羊肉的热量是203千卡/每100克;脂肪是14.1克/每100克。牛肉的热量是125千卡/每100克;脂肪是4.2克/每100克。
肉类中的蛋白质:一般说来,肉类食物中最有营养价值的营养素是蛋白质,平均含量为 1 0 % ~ 2 0 % 。肉类蛋白质能被人体很好地吸收和利用,属于优质蛋白质。
肉类脂肪含量:肉类食物中的脂肪含量为 7 % ~ 5 0 % ,脂肪能给肉类食物带来良好的口感,使肉吃起来很香,同时,脂肪也为人们带来大量的能量。脂肪产生的能量又较高,如果摄入量过大,人们进食后对身体不利。
肉类中的矿物质:肉类的矿物质含量大约为 1 % 左右,包括钾、钠、钙、镁、硫、磷、氯、铁、锌等多种常量元素和微量元素。尤其是肉中所含的铁、锌,既丰富又易于被人体吸收,是人体锌的最好来源。
肉类中的维生素:肉类食物还是人类 B 族维生素的主要膳食来源,也是维生素 A 和生物素及叶酸的重要来源。特别是动物内脏中的 B 族维生素以及肝脏中的维生素 A ,其含量更是异常丰富,是人类获取这些维生素的重要途径之一。
猪肉热量
每100克猪肉的热量为271大卡,含碳水化合物为0克,脂肪含量为约为17克,蛋白质含量为27克。一斤猪肉的热量为715大卡。猪肉的热量很高,尤其是五花肉,因此想减肥的人要尽量少碰猪肉,多吃点鸡胸肉、鱼肉、虾肉等。
怎么挑选猪肉
买猪肉的时候可以闻一闻,看一看,摸摸猪肉,根据外观气味跟触感来判断猪肉的质量。好的猪肉带有香味,而且肉质紧密,富有弹性,手指按压后会立马反弹。而且新鲜的猪肉猪肉颜色呈现是淡红色或者是鲜红色,如果是不新鲜的的猪肉呈现的颜色就是深红色、深紫色。
猪肉的烹饪技巧
1、猪肉不宜长时间泡水;
2、猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙;
3、猪肉不宜用热水清洗,热水会使得猪肉中的蛋白质流失,甚至影响食用口感;
4、猪肉中有时会有寄生虫,猪肉应煮熟,不然吃下去可能会患绦虫病;
5、吃完猪肉后不能喝茶,茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,影响消化。
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