菌类火锅底热量高吗

本篇文章给大家谈谈菌类火锅底热量，以及菌类火锅底热量高吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、火锅只吃蔬菜和鱼就不会发胖吗

2、吃一顿清汤火锅多少热量

3、经常吃火锅底料煮大白菜和粉条会发胖吗？

4、吃一顿火锅热量高不高？

火锅只吃蔬菜和鱼就不会发胖吗

火锅不吃肉，只吃蔬菜和鱼，是不是不会胖？

要回答这个问题

我们先来看看火锅的热量有哪几部分！

第一部分：锅底

没错！火锅的热量并不只有涮品，锅底的热量就高得超乎想象。拿市面上售卖的火锅底料为例，光是100克底料就有574大卡，再加上各种调味佐料，妥妥的高油、高盐、高脂食物

第二部分：蘸料

别小瞧小小一碗蘸料，肥肉可能就是从这里吃出来的。火锅常用的蘸料有麻酱、沙茶酱、花生碎、芝麻酱和辣椒油，都属于“热量炸弹”！100克沙茶酱就有340大卡，100克芝麻酱更高达618大卡，一碗酱料下肚，加上食物本身的热量，很容易热量超标。

第三部分：涮品

吃火锅涮肥肉的滋味最好，可是你造吗？100克生羊肉的热量有604大卡，再在火锅里带了一层厚厚的油脂，吃的全是脂肪和钠盐。还有人喜欢点鱼丸、虾板等加工食物，充满了淀粉、动物油脂和添加剂，不仅热量很高，而且含有大量硝酸盐。

所以就算火锅只吃蔬菜和鱼肉

不注意锅底和蘸料

结果还是会发胖的

想要涮一顿健康火锅

那么这几招吃火锅不发胖的诀窍

一定要收好！

诀窍一：

自己做锅底

吃火锅，清汤锅底是首选，制作简单，在家也能做。比如清水加上葱、姜、紫菜和各种菌类，就是简单的蘑菇锅底。

选择清汤锅底不仅仅是热量较低，能减少过量油脂和钠盐的摄入，同时也为了品尝食物最天然的味道。

诀窍二：

稀释蘸料

吃火锅完全不用那么多蘸料，不但容易胖，而且会盖住食物本来的味道。可以用水稀释蘸料，或者将蘸料的碗改成小盘装。另外，酱油、食醋等的热量要低很多，不过也要注意不能倒太多酱油，避免钠盐摄入过量。

诀窍三：

多选天然食物

鱼丸、虾板、鸡肉丸、鱼豆腐……这些加工类食物几乎没有什么营养，少点它们，选择鱼、虾、蟹等天然食物，要健康多了。

诀窍四：

选择鱼片代替肉

鱼片的味道一点也不差于肉片！而且鱼片中饱和脂肪酸含量低，不饱和脂肪酸含量高，比起五花肉、羊肉、牛里脊等肉片，更对心血管有益，而且鱼片不需要通过排酸处理，口感也更鲜嫩。

诀窍五：

选择菜叶面积少的蔬菜

光吃蔬菜就健康？其实未必，菜叶面积大的蔬菜，比如火锅常加的白菜、生菜、娃娃菜等，叶面上会大量吸附锅底中的油脂。如果你选择的是麻辣锅，那么与其吃菜叶面积大的蔬菜，不如吃萝卜、莴笋等菜叶面积很小或者没有菜叶的食物，它们吸油脂较少。

诀窍六：

先吃菜再吃肉

吃火锅还是菜为主，肉为辅助，先吃菜可以给到胃部一定的饱腹感，从而减少对肉类的摄入。

诀窍七：

不要吃米饭等主食

讲道理，火锅光吃肉和菜热量就足够了，不必再加上一份白米饭。而且白米饭等精白米面会刺激血糖指数，让你越吃越多，根本停不下来。

诀窍八：

不要喝锅底

锅底味道鲜美，但也不要喝啊！锅底的美味来源于沉淀的大量动物油脂和添加物，所以在涮食物的时候，最好把油脂甩掉点再入口。

诀窍九：

喝白开水解辣解渴

那么多盐和辣椒，吃火锅很容易口渴，但不要选可乐雪碧等饮料，不解渴还刺激血糖。一杯白开水是最解辣解渴的！

吃一顿清汤火锅多少热量

清汤火锅的热量(以100克可食部分计)是214大卡(895千焦)，单位热量适中。

每100克清汤火锅的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。

经常吃火锅底料煮大白菜和粉条会发胖吗？

会，火锅底料太多油啦。不运动，长期这样吃是会胖的噢。多运动吧！

吃一顿火锅热量高不高？

收集了些吃火锅常见的食品，供大家参考

火锅族之必备“热量手册”

里脊肉片/75克135千卡

牛肉片/盘605千卡

羊肉片/盘610千卡

大白菜/2两10千卡

粉丝/两135千卡

小油豆腐/2个75千卡

鱼丸/3个45千卡

蟹味棒5个78卡一般100克牛肉的热量在200卡左右

每100克(2.5两)不超过40卡路里

所以很适合减肥人士˙以下是所包括的蔬菜 :

竹笋、揶菜、西芹、菜心、白菜、 青椒、露荀、芥菜、椰菜花、 青瓜、 蒜、生菜、西生菜、芽菜仔、节瓜、 菠菜、冬瓜、蕃茄

很适合减肥MM的蔬菜

椰菜、西芹、菜心、白菜、 青椒、芥菜、椰菜花、 蒜、生菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黄、莴苣，丝瓜、茄子、四季豆。

我建议大家做蔬菜汤的时候先把蔬菜用热水烫一下，这样子煮的时间很短，营养也不会流失)。

而且盐可以在吃的时候再放。

蔬菜汤和炒的蔬菜不能比。炒的不但营养流失了大部分，热量也增加了，甚至是成倍。

种类 单位 重量 热量

芦笋 1杯 145g 30卡

豆芽菜 1杯 125g 35卡

芥蓝 1棵 180g 45卡

包心菜芽 1杯 155g 55卡

包心菜 1杯 145g 30卡

胡萝卜 1条 72g 30卡

花菜 1杯 125g 30卡

芹菜 1条 40g 5卡

玉米 1穗 140g 70卡

黄瓜 6片 28g 5卡

香菇 1杯 70g 20卡

芥菜 1杯 140g 30卡

洋葱 1杯 210g 60卡

青豆 1杯 170g 150卡

青椒 1个 74g 15卡

马铃薯 1个 156g 145卡

菠菜 1杯 180g 40卡

番薯 1个 114g 160卡

蕃茄 1个 135g 25卡

雪菜 100g 60卡

竹笋 100g 40卡

菜心 100g 40卡

白菜 100g 40卡

豆苗 100g 40卡

丝瓜 100g 40卡

大蒜 100g 40卡

生菜 100g 40卡

番瓜 100g 40卡

苋菜 100g 40卡

冬瓜 100g 40卡

调味料的热量

芝麻酱100克 586-620卡

433-500之间

黄油 100克 639-982之间（98%脂肪）

猪油 15ml 13g 115卡

人造奶油15ml 14g 100卡

橄榄油 15ml 14g 120卡

花生油 15ml 14g 120卡

大豆油 15ml 14g 120卡

水果酱 100克 400-880卡 含糖30%-60%

酱油（1匙） 10卡

果酱 1汤匙 18g 50卡

千岛沙拉酱（1匙） 60卡

花生酱 1汤匙 16g 95卡

番茄酱（1匙） 14卡 100克

奶油（1匙） 97卡

豆瓣酱（1匙） 10卡

白醋（1匙） 93卡

白糖（1匙） 57卡

蜂蜜（1匙） 45卡

方糖（2颗） 27卡

花生酱 1汤匙 16g 95卡

果酱 1汤匙 18g 50卡

面线 1碗 100g 330卡

玉米 1碗 100g 346卡

燕麦 1碗 100g 389卡

方便面 1包 100g 470卡

奶油 15ml 14g 100卡

猪油 15ml 13g 115卡

人造奶油15ml 14g 100卡

玉米油 15ml 14g 120卡

橄榄油 15ml 14g 120卡

花生油 15ml 14g 120卡

大豆油 15ml 14g 120卡

葵花油 15ml 14g 120卡

关于菌类火锅底热量和菌类火锅底热量高吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。