高营养低脂肪的食物和水果

今天给各位分享高营养低脂肪的食物的知识，其中也会对高营养低脂肪的食物和水果进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、低脂肪高营养的食物有哪些？

2、低脂肪、高蛋白，饱腹感极强的8种食物，值得收藏！

3、哪些食物不含脂肪而且营养丰富

4、高蛋白低脂肪的食物有哪些？为什么？

5、高蛋白低脂肪的食物有哪些？

低脂肪高营养的食物有哪些？

常见的低脂食物有：\x0d\x0a（1)肉类：烤煮牛肉,牛肝,羊肉,鸡肉.\x0d\x0a(2)鱼类及其它海产品：鲤鱼,鲟鱼,比目鱼,蛤肉,蟹肉,虾,牡蛎.\x0d\x0a(3)蔬菜：芦笋,茄子,鲜扁豆,莴苣,豌豆;土豆,菠菜,南瓜,西红柿,卷心菜,花椰菜,黄瓜,绿辣椒,胡萝卜,白箩卜.\x0d\x0a(4)水果：所有的水果及果汁(新鲜的,罐装的或冰冻的均可).\x0d\x0a(5)乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉),人工奶油,家用奶酪.\x0d\x0a(6)面包和谷物等：大米,面包,通心粉,咸苏打饼干,玉米粉.\x0d\x0a(7)调味品类：蜂蜜,果酱;番茄酱,生姜,芥末,咖啡茶.\x0d\x0a生活护理：\x0d\x0a要适当的锻炼：适合老年人健身体育项目有太极,气功,慢跑,快走,骑车慢行,游泳,登山,老年健身操,门球,羽毛球,倒走等.一天中进行健身锻炼最佳时间：早晨5时,运运动量不宜过大,应保持轻到中等强度；上午10时是一天中最佳的运动时机,下午16~17时是减肥的最合适锻炼时间；晚饭前0.5~1小时,此时进行散步(或快走)和做保健体操,是有利于治疗糖尿病的体育疗法.同时应注重心理健康,保持乐观豁达的生活态度.

低脂肪、高蛋白，饱腹感极强的8种食物，值得收藏！

每个人都有这样的体会：一旦感觉饥饿，就会有想吃东西的强烈愿望；饱了之后会在一段时间内都不想吃东西。这种感觉就叫做食物的饱腹感。简单的说，就是虽然没有吃很多的东西，但是感觉不饿，甚至还有种饱的感觉。

那么，能够带来饱腹感的食物有哪些呢？

1.水。水是人体内最需要的能量，也是含有最多的成分。饭前喝杯水，占据了胃的空间，就可以获得暂时的饱足感。适合减肥的时候采用。

2.鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质，能够给人体提供充足的能量，而且还可以延缓胃的排空速度。同时，鸡蛋里的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，带给人持久的饱腹感。更适合早上吃，但是不易多吃。

3.巴里熊青稞芽胚。青稞芽胚里含有丰富的贝塔-葡聚糖，而且还是普通小麦含量的10倍。贝塔-葡聚糖在人体内吸水膨胀，形成饱腹感，不易发胖。适合肥胖及减肥人群食用。

4.坚果。大部分的坚果膳食纤维含量都很高，比如：榛子、杏仁、巴旦木等。它们进入胃中，不易被消化，饱腹感也就变强了。特别是餐前吃几粒，会减少正餐用量，有利于控制体重。

5.牛油果。很多人只知道今年的牛油果色很流行，但是不知道真正的牛油果有很多好处。牛油果的消化速度很慢，而且密度还很大，吃了之后能维持持久的饱腹感，适合减肥人群食用。

6.深海鱼。想必大家都知道，深海鱼的脂肪含量很高，但是里面的脂肪酸却是能够增加脂肪的代谢，也能避免身体内的碳水化合物转化为脂肪。正是这种脂肪酸可以让你维持饱腹感。而且欧洲还有研究表明，爱吃鱼的人比爱吃牛肉的人更容易产生饱腹感。

7.小扁豆。小扁豆作为能量密度低却营养密度高的超级食物之一，它里面含有低脂肪高蛋白，能够给人带来很强的饱腹感，可以用于做菜或者主食。

8.番薯（红薯）。番薯里含有一种叫做抗消化淀粉的成分，根据英国营养杂志的研究表明，这种成分会提高人类的饱腹感，食用番薯甚至可以保持长达24小时的饱腹感。

总之，选用那些低脂肪、高蛋白、高纤维的食物，就会产生强烈的饱腹感。不管你是在减肥还是平时食用，这八种食物都可以选择！

哪些食物不含脂肪而且营养丰富

一、什么食物是不含脂肪的

第一类：肉类（包括猪，鸡鸭，牛肉等）。 肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。肉中的脂肪含量，与动物的种类、年龄、身体的部位、育肥状况均有关系。构成蛋白质的胺基酸，共有20多种，其中有8种（必需胺基酸）是人体不能自身合成的，必须靠摄取含有这8种胺基酸的食物来获得；而肉类食物的蛋白质是完全蛋白质，可以提供人体所需的全部种类的胺基酸。当肉类蛋白质在人体内被消化时，分解出来的胺基酸即可被吸收。

小贴士：如瘦牛肉，每100克中含蛋白质20.1克；酱牛肉，每100克中含蛋白质32克，红烧牛肉，每100克中含蛋白质25克。

第二类：蛋类。蛋由蛋清和蛋黄组成。蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。蛋清中营养素主要是蛋白质，含有人体所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用，是食物中最理想的优质蛋白质。

小贴士：如鸡蛋，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12. 8克，含脂肪11～15克。吃鸡蛋也有些注意事项，如忌吃未熟鸡蛋 ，吃完鸡蛋后不要立即饮茶等。

第三类：鱼类。鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。鱼类脂肪含量低，含量在1～10%，并且蛋白质的含量在15～20%，属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收，消化率达87——98%。

小贴士：孕妇和宝宝吃鱼时要谨慎一些。

第四类：豆类。豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。豆类的营养价值非常高，每天坚持食用豆类食品，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率，豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白。

小贴士：豆类中的大豆的脂肪含量有16%左右35%以上的都是蛋白质，可以加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮，而且像红豆，绿豆还可以熬汤喝，口感不错还可以预防疾病哦。

二、无脂肪的零食有哪些

减肥食物一：葡萄干

新鲜水果经加工后，水果中富含的维生素C大多消失，而且在加工时要用到大量的白砂糖，可能导致人体维生素B和其他微量元素的缺乏，若经常食用可能为糖尿病埋下伏笔。盐津话梅等含盐量过高，长期摄入大量的钠盐会诱发高血压；蜜饯中还不同程度地含有着色剂、甜味剂、防腐剂等，吃多了可能引起中毒。但这类食品中有一种益于健康的零食，它就是葡萄干，葡萄制成葡萄干不需添加其他配料，固营养素被较好地保存了下来。葡萄干含有铁、钙、镁、磷等多种矿物质和A、E、B等多种维生素，且不含胆固醇，有益气补血之效，常吃还可以降低血中的胆固醇含量。

减肥食物二：酸奶

喝酸奶可以减肥，因为酸奶中含有的钙质是人体钙的最好来源，热量低且含钙高，可使皮肤柔软滋润，并且可以强壮筋骨。牛奶、酸奶含有8种人体必需氨基酸以及大量优质蛋白质，可促进健康发育和构成机体组织。酸奶不但营养丰富，还易于消化吸收，尤其适合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶，可以获得丰富的蛋白质和钙。

减肥食物三：肉干

肉干富含蛋白质、铁、锌等人体最需要的营养素，而且非常充足，有很好的饱腹感。肉干还可以锻炼咀嚼能力，有助牙齿健康。不过肉干也是一种高热食物，大量食用肉干和吃肉没什么区别，尤其是那种味道鲜美、质感较软、多汁的肉干，其脂肪含量更高，所以要控制好量。

减肥食物四：水果

秋季减肥食用水果是最好的了，许多水果都有益于美容护肤，如柑橘、橙子、柠檬、西红柿等，维生素含量丰富，能增加身体对细菌的抵抗能力，减慢或阻止黑色素合成，增白皮肤。水果还含有丰富的碳水化合物、矿物质及膳食纤维素等，可以补充正餐中容易缺乏的各种必需的营养物质，能够增进食欲、帮助消化、治疗便秘。

三、无脂肪的酸奶有哪些

超赞酸奶减肥法：酸奶

酸奶是一种变质的奶制品，继承了奶制品的钙质优良，而且还多出了一种效果，那就是清理肠道，排出你的宿便，减肥效果是奶制品的好几倍，最重要的是，纯的酸奶是不会有长胖的几率哦，无论你喝了多少都不会让你发胖。

超赞酸奶减肥法：理念

想实行酸奶减肥法的话，必须要注意几点，晚上八点后不能吃，不能冷热混合吃，一定要在饭后半小时才能饮用，

超赞酸奶减肥法：早上

每天早上起床后先喝一杯蜂蜜水，不要太浓，淡淡的一大杯，二十分钟后就可以吃早餐了，不要吃过于油腻的，对肠胃不好，不利于消化，接着饭后的半小时就可以喝酸奶了，一小杯就够了。

超赞酸奶减肥法：中午

中午吃了饭不要急着喝酸奶，先喝一大杯水再喝酸奶，因为酸奶比较粘稠，如何饭后没有缓冲的话，可能就起不到最好的减肥效果，也不要一边吃饭一边喝酸奶，也是不利于消化的。

超赞酸奶减肥法：下午茶

下午茶的时间到了，可以用一杯酸奶搭配一些坚果类的零食，如果你觉得单调的话，可以适当的吃一些甜点，当然不能超过一杯酸奶的重量，另外奶油类的食物是不可以吃的。

超赞酸奶减肥法：晚餐

晚餐建议喝粥比较好，因为晚上的新陈代谢下降了不少，即便是有酸奶也没有白天那么好的减肥效果，所以晚餐尽量少吃，再搭配一杯酸奶就好了，蔬果类的食物倒是可以多吃一点。

四、什么食物是最健康的

1. 全面的抗癌食品——芦笋

营养价值

芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，但热量和碳水化合物都低，蛋白质较高。芦笋中也含有适量维生素B1、B2，烟酰胺，绿色主茎的芦笋比白色的含更多的维生素A。值得注意的是罐装芦笋含有大量的钠，有忌钠饮食的人（如高血压、糖尿病和肾衰病人等）应避免食用，但可食用新鲜和冷冻品，或者低钠含量的罐装芦笋。芦笋性味甘寒，有清热利小便的作用，夏季食用有清凉降火作用，能消暑止渴。

对疾病和健康的影响

经常食用芦笋对心脏病、高血压、心动过速、疲劳症、肾炎、膀胱炎、胆结石、肝功能异常和肥胖有效。芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有100多微克的叶酸，可满足每日需求量的25%，所以多吃芦笋能补充叶酸。芦笋可以促使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的作用，国际癌症病友协会研究认为，它对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效。

［ 贴心提示 ］

芦笋虽好，但不宜生吃（生吃易腹胀、腹泻）。辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效。

2. 菜中之王——卷心菜

营养价值

卷心菜的水分含量高（90%）而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高五倍，因为色拉含有富于油脂的调料。因此控制饮食减肥的人最好用低热量的调料做色拉。酸泡菜除了含钠较多外，与未发酵卷心菜的营养价值大致相同。各种卷心菜都是钾的良好来源。

对疾病和健康的影响

卷心菜与芦笋、菜花一样，具有良好的防衰老、抗氧化效果。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出大白菜一半左右。卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些卷心菜。它也是重要的美容品。卷心菜还能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛有一定的作用。卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品，多吃卷心菜可增进食欲，促进消化，预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物

不含脂肪的食物有哪些？这15种是比较突出的为了达到减肥的目的，推荐大家吃低脂肪的食物，或者是不含脂肪的食物，这样的食物在生活中其实并不少见，比如我们常见的紫菜、南瓜、木瓜、芝麻等脂肪含量非常低但营养非常好的食物。

★1.紫菜除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。★2.芝麻

    它的「亚麻仁油酸」可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。        

 ★3.香蕉     虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理     想食品。    

 ★4.苹果     苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其他水果丰富，可减少令人下身水     肿的盐分。   

  ★5.红豆     红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。     

★6.木瓜     它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂     ，可减少废物在下身积聚。  

 ★7.西瓜     它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多馀水分，而且本身的糖分也不高，多吃也不会致肥。     ★8.蛋     蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的菸碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。  

   ★9.西柚     大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。   

★10.蒟蒻     完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部     肿得松泡泡。     ★11.菠菜     因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿都吸收到足够养分，平衡新陈代谢，排毒瘦腿    住？     ★12.西芹  

高蛋白低脂肪的食物有哪些？为什么？

高蛋白低脂肪的食物有哪些？为什么？下面，一起来看一下吧！

高蛋白低脂肪的食物有哪些？

第一，白肉、肉类有红肉和白肉之分，红肉有猪肉、羊肉、牛肉。白肉有鱼、鸡肉、虾肉、海鲜等。白肉的蛋白质含量比红肉高，脂肪含量低，所以白肉属于高蛋白、低脂肪食物。第二，豆类是大豆、绿豆、绿豆等。豆类的蛋白质含量比较高，脂肪含量比较少。还有第三，鸡蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋等。结论低脂高蛋白食物的第一种是白肉，第二种是豆类，第三种是蛋类。

高蛋白低脂肪的谷类食物推荐

高蛋白低脂肪谷类。小麦、玉米、大米、黑米、燕麦、高粱。谷类也是很有营养的食物。脂肪含量不高，蛋白质很高。需要丰胸和减肥的女性偶尔可以用谷类食物代替正餐！不仅丰胸，而且不发胖，是很好的天然健康食物。高蛋白低脂肪豆类。绿豆，红豆，红豆。不是所有的豆子都是低脂肪的。大豆是豆类中脂肪含量最高的。当然蛋白质也是最高的。高蛋白低脂肪大豆有红豆、绿豆和红豆，通常可以吃很多这种豆类甜点。红豆苦水熬汤喝，不仅口感好，还能预防疾病。

鸡蛋与瘦牛肉是高蛋白低脂肪的肉类

高蛋白低脂肪最好的食物是鸡蛋。鸡蛋的高蛋白是众所周知的。鸡蛋中的蛋白质富含氨基酸物质，完全被人体吸收。鸡蛋是高蛋白的，但脂肪含量不是很高，可以多吃。但是不要吃未熟的鸡蛋，吃了鸡蛋后要注意不要马上喝茶！高蛋白低脂肪肉类有鸡鸭肉、瘦牛肉、瘦猪肉、鱼。肉类不一定都是高脂肪，但蛋白质都会很高。如果想要丰胸，可以多吃鸡鸭肉、瘦牛肉、鱼和瘦猪肉。这些肉类最好剥皮吃，还可以减少脂肪摄入。这几种肉类中脂肪含量最低的是瘦猪肉。害怕发胖、想丰胸的朋友可以多吃瘦猪肉。

高蛋白低脂肪的食物有哪些？

高蛋白低脂的食物有：

1、大豆及豆制品其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，对健康 有利；

2、鸡肉和鸭肉，这两种食品都是今年健康食品排行榜的上榜食品。建议吃的时候去皮食用，减少脂肪的摄 入；

3、鱼肉，一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作 用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

4、兔肉，肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质 21.5 克；含 脂肪少，每百克仅含脂肪 0.4 克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有 83 毫克；由于 兔肉所含的蛋白质高，脂肪少，所以是补充蛋白质的优良选择，冬天用胡萝卜炖兔肉是一道不可多得的营 养佳品。

5、牛肉，牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质 20 克以上，牛 肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，所以也是不错的蛋白质补充食品。

6、木耳，一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、 减肥和抗癌。

7、鹌鹑，鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。

8、赤小豆 是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。

9、鹌鹑 鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。

10、牛奶除供应蛋白质外，更重要的是还可提供丰富的钙质，可预防缺钙。脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。

关于高营养低脂肪的食物和高营养低脂肪的食物和水果的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。