豆腐和茄子能一起吃吗(豆腐和茄子能一起吃吗会中毒吗)
如果把才华比作剑，那么勤奋就是磨刀石。
林平琴网友提问：
豆腐和茄子能一起吃吗
优质答案：
一、茄子和豆腐能一起吃。豆腐营养丰富，含有优质蛋白、植物油、糖类和微量元素等。茄子，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素等。二者可以在一起食用，使营养更加的丰富。需要留意的是，茄子和豆腐的属性冷凉，脾胃不好的人不宜多吃，以免影响身体健康。
二、茄子和豆腐一起吃的做法：
材料：茄子1根，豆腐200克，红椒、葱、油、蒜、生抽、淀粉、盐各适量。
做法：所有原料洗净待用。茄子切块泡水里，红椒切丝、葱切段，蒜切末。茄子沥干水用盐腌一下，挤往水份。锅里下油先煎豆腐，煎至两面微黄，盛出备用。重新放油，爆香蒜末，下茄子炒煸炒。将生抽、盐和淀粉加水兑成料汁备用。下葱段和红椒丝炒断生。下煎好的豆腐。倒进调好的料汁，炒匀出锅。
以上就是茄子,豆腐,红椒的相关信息资料了，希望能帮到您。凡人便是生知之资，也须下困学勉行的工夫方得。——朱熹
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