汽锅鸡是哪个省的名菜(汽锅鸡是哪里的特色菜)
书,能保持我们的童心;书,能保持我们的青春。——严文井
王淑慧网友提问:
汽锅鸡是哪个省的名菜
优质答案:
一、汽锅鸡是云南省的名菜。因该菜品用汽锅蒸制而得名,其主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是蒸。
二、汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后再砍成小块,和姜、盐、葱、草果一道放进汽锅内盖好,汽锅置于一放满水的汤锅之上,用纱布将隙缝堵上,以免漏汽,再放到火上煮。汤锅的水开后,蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。
以上就是汽锅,汤锅,名菜的相关信息资料了,希望能帮到您。有些事,我们不愿发生却必须接受。有些情,我们不想知道却必须了解。有些人,我们不能没有却必须学会放手。有些东西,我们不忍远离却必须学会舍弃。世界很大风景很美,不要让忧伤坏了心情。生活若处于低谷,就大胆走,无论如何你都是向前!
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