梅菜扣肉的梅菜是什么菜(梅菜扣肉的梅菜是什么菜制成的)
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来源：解译网
发表时间：2022-10-15 14:57
成功不是将来才有的，而是从决定去做的那一刻起，持续累积而成。
林秋平网友提问：
梅菜扣肉的梅菜是什么菜
优质答案：
一、梅菜扣肉的梅菜是芥菜。
二、梅菜是广东（梅州、惠州）的汉族传统名菜，属于腌制食品。惠州又称为惠州贡菜。乡间民用新鲜的（芥菜）梅菜经晾晒、精选、飘盐等多道工序制成，光彩金黄、香气扑鼻、清甜爽口、不冷、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜，又可以把作配料制成梅菜扣肉、梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼、梅菜汤等菜肴。
以上就是扣肉,惠州,芥菜的相关信息资料了，希望能帮到您。鸟贵有翼，人贵有志。
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