砂锅鱼头的做法张亮(张亮沙煲鱼头的做法)

人生的确是很艰难的，一辈子顺风顺水那是极少数的幸运儿。越是吵架生气的时候，就越需要沟通;越是觉得累的时候，就越需要相互依偎;越是觉得坚持不下去的时候，就越要把彼此抱紧些;那些真正走过来的人不都是这样的吗?

陈翊依网友提问：

砂锅鱼头的做法张亮

优质答案：

一、砂锅鱼头煲，鲢鱼头1个，红辣椒5个，大葱一把，香菜适量，生粉适量，洋葱半个，料酒适量，盐适量，姜5片，蒜6~8颗。

二、将鱼头剁块，加进适量的盐和料酒腌制10分钟，再用生粉抓匀。

三、将其他的配料切好，备好。洋葱切块，葱切段，红辣椒切段，剥好蒜瓣，姜切片，香菜切段。

四、锅内到热油，将鱼头放进锅内翻炒，倒进红辣椒、蒜瓣、姜片一起翻炒。

五、待鱼头凉面煎至微焦，起锅，将鱼头和配料一起倒进砂锅中。倒进水，到锅内鱼头的二分之一处。假如想热的快些，可以用热水。

六、转小火焖20~25分钟，最后起锅前5分钟左右，放进洋葱、大葱和香菜。不喜欢吃香菜的可以不放。起锅，就可以享受美味啦。

以上就是鱼头,砂锅,香菜的相关信息资料了，希望能帮到您。每一日所付出的代价都比前一日高，因为你的生命又消短了一天，所以每一日都要更用心。这天太宝贵，不就应为酸苦的忧虑和辛涩的悔恨所销蚀，抬起下巴，抓住这天，它不再回来。