新鲜冬笋如何处理能长期保鲜?(冬笋如何长时间保鲜)
榕树因为扎根于深厚的土壤，生命的绿荫才会越长越茂盛稗子享受着禾苗一样的待遇，结出的却不是谷穗。
潘豪桂网友提问：
新鲜冬笋如何处理能长期保鲜?
优质答案：
一、盐水浸泡法：新鲜冬笋往掉根部泥沙后，直接放进的咸菜缸中，然后用浓盐水倒进到咸菜缸中，密封保存，下次食用前，再用净水浸泡，脱盐处理。
二、水煮保存法：把新鲜冬笋切成厚片，然后放进净水中煮半小时，煮好后直接用净水冲洗一下，装进的保鲜袋中，放进冰箱的冷冻室保存，下次食用时再拿出来化开，依然保持新鲜。
三、封躲保存法：取干净的新鲜冬笋装进坛或缸中，用两层塑料薄膜盖好并扎紧，使空气不易进进。或取不漏气的塑料袋，装好冬笋后扎紧使其不漏气，然后放在阴凉透风处即可。这样保存新鲜冬笋，可保鲜至少20-30天。
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