榴莲熟透了和坏了怎样区分(榴莲太熟了是不是坏了)

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王宗清网友提问：

榴莲熟透了和坏了怎样区分

优质答案：

一、要辨别榴莲是否坏了，可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味，假如闻到榴莲有一股酒精的味道时，这样的榴莲肯定已经变质了。刚买的榴莲，黏糊糊的说明榴莲已经熟透了，至于是否坏了，还是闻下气味更为明显。

二、成熟度好的榴莲，才能又甜又糯。在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，假如比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证实榴莲较软，成熟度也比较好。假如感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证实榴莲比较生。

三、假如要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，由于假如果实早已裂口，那暴露在外的果肉就轻易受到污染，也轻易变质。假如挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则轻易变质。

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