砂锅红烧肉的家常做法(砂锅红烧肉的家常做法步骤)
顶天立地奇男子，要把乾坤扭转来。
陈祯月网友提问：
砂锅红烧肉的家常做法
优质答案：
一、材料：白糖少许、姜片适量、八角2个、干辣椒3个、老抽1勺、生抽1勺、五花肉400克、料酒2勺、葱半根、盐少许、鸡精少许、豆腐乳半块。
三、水开后撇往浮沫。
四、煮5分钟左右捞出，冲洗干净，拿刀刮掉猪皮上的毛。
六、起锅热油，加进花椒大料和白糖，炒出糖色，下进预备好的肉块翻炒。
七、翻炒至表面挂上糖色，加进料酒、生抽、老抽、豆腐乳翻炒。
8、接着先放进姜片翻炒，再放进葱和蒜炒香，放进干辣椒。
9、加进适量的开水，没过肉块，中大火烧开后，转小火慢炖。
10、炖40分钟左右，加进盐和鸡精调味，继续再炖20分钟左右。等汤收汁即可。
以上就是翻炒,料酒,豆腐乳的相关信息资料了，希望能帮到您。青春是打开了就合不上的书，人生是踏上了就回不了头的路，爱情是扔出了就收不回的赌注。
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