腰果炒虾仁的家常做法(腰果炒虾仁的做法大全)
少年人不会抱怨自己如花似锦的青春,美丽的年华对他们说来是珍贵的,哪怕它带着各式各样的风暴。
张俊佑网友提问:
腰果炒虾仁的家常做法
优质答案:
一、材料:虾仁、腰果、葱。调料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克。调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,汤少许。
二、将大虾洗净,剥出虾仁,挑往虾线;
三、蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀,将虾仁放下往,抓匀糊,喂拌一下;
四、锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着;
五、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油;
六、原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅,淋香油,出锅即可食用。
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