螃蟹可以和橘子一起吃吗(螃蟹和橘子可以一起吃么)
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李珮卿网友提问:
螃蟹可以和橘子一起吃吗
优质答案:
一、橘子和螃蟹不能一起吃。
二、由于橘子含有的果酸比较多,而螃蟹属于海产品,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,假如朋友们把两者一起吃的话,橘子中的果酸会使螃蟹中的蛋白质凝固,从而就会影响蛋白质的吸收。而且螃蟹中含有的钙与橘子中的果酸相结合,还会形成难溶的钙而对胃肠道造成刺激,甚至会引起腹痛,恶心呕吐等症状。
以上就是螃蟹,橘子,果酸的相关信息资料了,希望能帮到您。有志者能使石头长出青草来。
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