虎皮凤爪的家常做法(虎皮凤爪的家常做法大全)
我知道什么是劳动：劳动是世界上一切欢乐和一切美好事情的源泉。高尔基
林千惠网友提问：
虎皮凤爪的家常做法
优质答案：
一、原料：鸡爪12只，色拉油5勺，食盐1.5勺，老抽1勺，生抽3勺，料酒1勺，白糖2勺，葱3根，姜3片，辣椒2个。
二、把鸡爪剪往指甲，然后把鸡爪一剪二，放进鸡爪，姜，葱，适量水。
三、煮开后加进一勺白糖，继续煮5分钟左右，煮好的鸡爪洗净沥干水分。
四、锅中放进食用油，油温高放进鸡爪炸，一面金黄换另外一面，炸好的鸡爪迅速放进冷水中。
五、泡3小时左右，看到鸡爪表皮邹邹的即可，锅中放进少许油，放进姜，辣椒爆香，放进生抽，老抽，料酒，盐，白糖少许温水用小火煮开。
六、放进鸡爪翻拌均匀，把鸡爪，酱汁全部放进碗中，放进高压锅中，听到嗤嗤声音后继续煮15分钟即可，蒸好的虎皮凤爪即可享用。
以上就是放入,鸡爪,凤爪的相关信息资料了，希望能帮到您。青春之因此愉悦，就正因它有前途。——果戈里
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