卤味凤爪
本篇文章给大家谈谈卤凤抓的热量,以及卤味凤爪对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
1、卤鸡爪热量高吗
2、凤爪的热量
3、卤鸡爪的热量是多少?
4、卤鸡爪的热量
5、卤鸡爪热量是多少?
卤鸡爪热量高吗
卤鸡爪热量高。
每100克卤鸡爪中含有230大卡以上的热量,一般食用一次卤鸡爪大约在200克左右,热量能达到460大卡,消耗460大卡的热量,需要慢跑90分钟,所以卤鸡爪的热量较高。
鸡爪也称“鸡掌”“鸡脚”“凤爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于冷盘、煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。鸡爪还广为商家制作成冷藏真空包装食品。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白。
凤爪的热量
卤凤爪的热量(以100克可食部分计)是237大卡(991千焦)
糟卤凤爪的热量(以100克可食部分计)是178大卡(744千焦)
酸辣凤爪的热量(以100克可食部分计)是197大卡(824千焦)
卤鸡爪的热量是多少?
每100克238大卡。
卤鸡爪的热量为每100克238大卡,平时的鸡爪的热量为每100克254大卡,而不一样作法的鸡爪的热量也不一样,而酱卤食品的发热量要高一点,因此卤鸡爪的热量相对而言也高。
每100克卤鸡爪大约含有14克脂肪、6克碳水化合物、20克蛋白质以及少量的纤维素,适量食用,可以补充人体需要的营养成分。
以下是卤鸡爪的做法:
准备用料:鸡爪700g、油适量、盐适量、葱姜适量、八角1个、花椒适量、香叶1片、生抽适量。
1、鸡爪去掉指甲洗净。
2、配料准备好。
3、洗好的鸡爪在热水里焯过。
4、盛出后用凉水冲洗。
5、锅内放油炒香葱姜及八角。
6、倒入鸡爪和生抽翻炒。
7、倒入适量后水放入花椒盒,烧开。
8、倒入高压锅中。
9、炖5-10分钟即可。
10、冷却后,装盘即可。
卤鸡爪的热量
每100克卤鸡爪的热量为238大卡左右。卤鸡爪又叫卤鸡脚,是以鸡爪作为主要食材的家常小菜,不一样卤制方法的热量也不一样,但无论哪种卤制方法,热量都比较高,吃太多卤鸡爪可能会长胖。
卤鸡爪的热量
鸡爪又名鸡掌、凤爪、凤足,是鸡的脚爪,鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,称做凤爪。
鸡爪常用于煮汤,也用于卤、酱,如:卤鸡爪、酱鸡爪等,质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食。
卤鸡爪热量是多少?
254千卡。
卤鸡爪的热量是比较高的,鸡爪的热量相对其他肉类是比较高的,每100克鸡爪中含有254千卡,相当于我国营养学会推荐普通成年每天所需摄入热量的10%。由此我们可以看除鸡爪的热量是非常高的,所以正在减肥的朋友不宜多吃。
要想减肥瘦身,建议健身运动是最好是的减肥方式,每日确保15~20分钟的快逃和有氧运动减肥,还会有非常好的实际效果的。
卤鸡爪的卤料配方:
1、川椒、八角,丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。
2、八角(两粒)、小茴、花椒(各两茶匙)、甘草(六片)、桂皮(一片)、草果(一个)、陈皮(1/4个) 。
3、川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、肥肉500克、老抽1500克、鱼露500克、冰糖150克、精盐500克、南姜250克、青蒜250克、炸蒜头150克、芫荽250克、绍酒250克 。
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