糖醋里脊的简单做法(糖醋里脊的具体做法)
坎坷的人生不可怕,可怕的是缺乏了自信,没有了自我。如果整天怨天尤人,埋怨老天的不公,命运的不顺,生活的不平。只会一蹶不振,碌碌无为,无所事事。只会向命运低头,迷失前进的方向,丧失自身的人生价值。
黄信春网友提问:
糖醋里脊的简单做法
优质答案:
一、主料:里脊肉(猪里脊肉)250克,食用油500克(实耗50克)。
辅料:鸡蛋1个,香葱1棵,生姜1小块,面粉适量,淀粉适量。调料:香油1小匙,高汤1/2大匙,料酒1/2大匙,香醋2大匙,白糖2大匙,精盐1小匙。
二、做法:
(1)鸡蛋打进碗内;
(2)肉洗净切片,放进鸡蛋液中,加水、淀粉、面粉抓匀;
(3)葱、姜洗净切末;
(4)碗内放料酒、 糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁;
(5)锅内放油,烧至五成热,下进肉片,炸至焦脆,捞出沥油;
(6)锅内留底油,烹进芡汁,倒进肉片,炒匀,淋香油出锅即可。
以上就是淀粉,里脊,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。衡量一个人是高贵还是低贱,要看他具有什么样的品质,而不是看他拥有多少,财富。——比彻
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