手绘蛋糕的家常做法(手绘蛋糕怎么做)

卓越的人一大优点是：在不利与艰难的遭遇里百折不饶。——贝多芬

王瑞杰网友提问：

手绘蛋糕的家常做法

优质答案：

一、用料：6寸戚风蛋糕胚1个、淡奶油1350g、糖粉40g、淡奶油250g、Kt猫图片1张、糯米纸1张、油纸1张、甘纳许适量。

二、淡奶油1加糖粉打发，由于是抹面，不要打发太硬了，稍微软点，要是打过头了也不要怕，加点奶油搅拌下，它就又软了。

三、然后发挥你的各种办法把蛋糕抹平吧，先抹上面的，抹平后再抹侧面。

四、预备一张图片，可以打印也可以手绘，图片大小根据蛋糕大小自己把握，上面放张油纸，油纸上放张糯米纸，手上带个手套方便拿取糯米纸，不然会粘在手上的。

五、用裱花袋装上甘纳许，剪个小口，甘纳许就是淡奶油和巧克力1:1混合加热融化的，照着线条画个轮廓，画好后用剪刀沿着线条边沿把图片修剪下来，尽量靠近线条，放到蛋糕上你就发现不到糯米纸了。

六、把剪下来的糯米纸放在蛋糕上，要一次性正确的放，不要犹豫，由于不能调整的，然后用小磨刀轻轻按压，让糯米纸贴合蛋糕。

七、用色素放在剩下的淡奶油里调出需要的颜色，再用没打发过的淡奶油2倒进调好颜色的奶油中，轻轻搅拌调出稀奶油，然后对蛋糕上的图片填色，最后再做些蛋糕装饰，漂亮的手绘蛋糕出来了。

以上就是奶油,蛋糕,糯米的相关信息资料了，希望能帮到您。昨天是张过期的支票，明天是张信用卡，只有今天才是现金，要善加利用。