焖猪蹄的家常做法(焖猪蹄的家常做法窍门)
青春之因此愉悦，就正因它有前途。——果戈里
温宇轩网友提问：
焖猪蹄的家常做法
优质答案：
一、材料：猪蹄2个，食盐5克，葱5克，姜5片，蒜5瓣，八角2个，花椒5粒，料酒2大勺，老抽2大勺，茴香籽3克，香叶3片，白糖2勺，植物油5克。
二、猪蹄处理干净，剁小块，锅中放凉水，放进猪蹄，煮开后往浮沫。
三、将猪蹄捞出用热水冲干净控干水分，炒锅上火，放小许植物油，加白糖。
四、小火炒至白糖变金黄色，下猪蹄翻炒，加料酒和老抽翻炒上色。
五、加进葱姜蒜、花椒、八角、茴香籽、香叶翻炒，加开水焖2小时至猪蹄软烂，大火收汁加盐调味即可。
以上就是猪蹄,翻炒,茴香的相关信息资料了，希望能帮到您。山顶对我们半山腰的人来说并不遥远。
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