卤水金钱肚的做法的做法(卤金钱肚的做法窍门)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-05 15:57
黄沛文网友提问：
卤水金钱肚的做法的做法
优质答案：
一、主料。金钱肚（牛肚）450克。辅料。白醋、蒜茸、红椒粒、糖、香菜、葱段、姜片、中芹段、八角、桂皮、盐、味精、玫瑰露酒各适量。
二、用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。
三、将煲好的汤倒进桶内，加少许生抽、老抽、冰糖、红糖，滴进少许鱼露，使汤变为淡咖啡色，加盐，略微咸一点，放进香料（南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片）。
四、将汤烧开，倒进香油即可。
以上就是桂皮,卤水,姜片的相关信息资料了，希望能帮到您。充满了精神的青春，是不会那么轻易消失的。——卡洛萨
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