罗非鱼的营养价值及功效(罗非鱼的营养价值及功效鉴定)
陈文婷网友提问:
罗非鱼的营养价值及功效
优质答案:
一、罗非鱼含有的牛磺酸,能降低血液中胆固醇和中性脂肪,可以调解血压,强化肝功能,促进胰岛素分泌,促进视网膜发育,帮助视力恢复。
二、所含有的含不饱和脂肪酸、DHA和EPA有助于大脑和视力发育,并可预防高血压,心脏病,高脂血、关节炎、中风、皮肤病等多种疾病。
三、罗非鱼含有的视黄酮,有防治夜盲症和视力减退的作用。罗非鱼含有维生素E、核黄素、硫胺素,叶酸以及钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜等多种微量元素,能维护人体的健康。
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