如笋要剥皮到什么程度(笋去皮去到什么程度)
点击量:2180
来源：解译网
发表时间：2022-06-01 23:53
张茂峰网友提问：
如笋要剥皮到什么程度
优质答案：
一、把外面比较老的黄色的皮剥掉，这一部分黄色的皮特别硬，剥掉几层后，露出来的白色的部分的皮，用指甲掐一下，剥到能掐动时即可。竹笋上面有一些小芽，这些小芽也可以吃，比较嫩。买竹笋的时候，最好是选择新鲜的竹笋，需要剥掉的皮比较少。比较老的竹笋就要多剥几层。
二、大竹笋：大的竹笋，先把竹笋放平，用刀把竹笋的尾部用刀切掉，从粗的那头切，切得手可以掐的动的地方就可以了。然后用刀在笋壳竖着划一刀，留意不要太深了，否则就不能得到完整的笋。接着就沿着那条线处下手掰开，把笋一扭，轻松就往皮了。
三、小竹笋：假如是细长的小笋子，就不适合大笋子那样的方法。建议小笋子就在笋尖处扭几下，把上面的笋扭松，然后把笋尖分成两半，撕开小部分壳，用手指或筷子卷其中的一半，把壳往根部卷起来，一直向外侧翻卷知道笋壳掉落，另一半也是一样。
以上就是竹笋,笋子,笋尖的相关信息资料了，希望能帮到您。
-
如笋要剥皮到什么程度(笋去皮去到什么程度)
朋友们好，林映舜来为大家解答以上问题。如笋要剥皮到什么程度很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、把外面比较老的黄色的皮剥掉，这一部分黄色的皮特别硬，剥掉几层后，露出来的白色
2022-06-01阅读：0
