凉拌鸡胗的正宗做法(凉拌鸡胗最简单的做法窍门)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-28 22:12
陈耀德网友提问:
凉拌鸡胗的正宗做法
优质答案:
一、食材预备:鸡胗、香油、盐、花椒油、大蒜、葱、醋、八角、香叶、桂皮、料酒。
二、方法步骤:鸡胗用醋和净水洗净,剥往表面的筋膜;将洗好的鸡胗放进冷水锅中,放进八角,香叶,桂皮 料酒,煮至鸡胗熟透;大蒜往皮切末,葱洗净切成细末,备用;鸡胗煮好捞出放冷后,切成薄片;拌进适量葱末、蒜末、盐、花椒油、香油,搅拌均匀即可。
以上就是切成,桂皮,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。
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