咸鸭蛋怎么保存不会越来越咸(咸鸭蛋咸了以后怎么保存才能不臭不那么咸)
王豪贵网友提问:
咸鸭蛋怎么保存不会越来越咸
优质答案:
一、假如是夏天比较热的时候,可以放进冰箱冷躲室里存放,留意不要冷冻,冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷躲室就行了。
二、假如在冬天比较冷时,可以把熟鸭蛋放在干燥透风的地方即可。留意不要放在太阳暴晒处,选择阴凉的地方最好。比如厨房蕴藏柜顶部,楼梯下面等等。
三、对于用盐水腌制的咸蛋,煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里,把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里,随吃随取,这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质,也不会让鸭蛋越放越咸。
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