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蒸包子怎么和面(玉米面蒸包子怎么和面)

点击量:8161 来源：解译网 发表时间：2022-05-28 13:23作者：陈淑彦
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蒸包子怎么和面(玉米面蒸包子怎么和面)

刘琼麟网友提问：

蒸包子怎么和面

优质答案：

一、原料：普通面粉（中筋面粉）300克、发酵粉3克、水150克，馅料：大葱猪肉馅。

二、发酵粉和水混合均匀，然后与面粉和成面团，揉光滑。

三、醒15分钟后，把面团搓成条，用刀切成大小一致的剂子。

四、把剂子擀成片状（擀成中间厚边沿薄的片状）。

五、接下来包子皮包进肉馅，包成包子，放锅上醒发。

六、大约醒发40分钟（天冷醒发时间会长一些），然后开火，上汽后蒸20分钟即可成熟。

以上就是包子,发酵粉,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。

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