蒸红薯包子的做法(怎样蒸红薯包子)
杨轩豪网友提问:
蒸红薯包子的做法
优质答案:
一、材料:面粉,红薯,干酵母,奶粉,盐(少量),糖(少量),水。
二、红薯洗净往皮,切成片放进锅中蒸10分钟左右,或者用微波炉高火加热约5分钟。
三、把蒸软的红薯压成泥加进糖搅匀,再加进熟面粉和奶粉拌匀,这就是陷料了,放进冰箱冷躲备用。
四、干酵母用温水搅匀,放置5分钟。
五、面粉加盐伴匀,然后加进酵母水,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。
六、把醒好的面团,稍微揉一下,擀成小剂子,包进陷料,直接放进涂有油的蒸架上,再醒20分钟。
七、热水上锅,大火10分钟,焖5分钟。
以上就是红薯,面团,干酵母的相关信息资料了,希望能帮到您。
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