牛蹄牛筋要煮几分钟会熟(牛蹄筋煮时间长了会怎么样)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-27 04:17
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张中纯网友提问：
牛蹄牛筋要煮几分钟会熟
优质答案：
一、牛蹄筋炖20-30分钟才能熟。
二、牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带，是一种上好的烹饪原料，用它烹制的菜肴别有风味。
三、蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地如同海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道胜过参。”常见的吃法有牛蹄筋熬汤、烧蹄筋、烩蹄筋。烧蹄筋特点为滑爽酥香，味鲜口利，可与烧海参等名贵菜肴相媲美。
以上就是蹄筋,牛筋,海参的相关信息资料了，希望能帮到您。
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