海参口蘑汤的做法(海参蘑菇汤的做法)
下面和各位分享海参蘑菇汤的做法的知识和文章,同时也会对海参口蘑汤的做法进行收集相关的内容,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
1、蘑菇和海参能一起吃吗?蘑菇海参汤的做法
2、海参蘑菇汤的家常做法窍门
3、海参香菇汤的做法
4、海参蘑菇汤的做法 海参蘑菇汤怎么做
5、海参菌菇汤的做法大全
蘑菇和海参能一起吃吗?蘑菇海参汤的做法
菇类食物一般都是炖汤下火锅的最佳配料,那么蘑菇能不能和海参一起炖汤喝呢?蘑菇海参汤怎么做好喝?蘑菇海参汤有什么功效作用?一起来了解下吧~
海参可以和蘑菇煲汤吗
可以。
以水发海参、鲜蘑菇和青豆为主料煮制而成的一道汤。口味咸鲜,老少皆宜,并可以抑制高血压、高血脂、动脉硬化症等血管疾病。对人身体特别是老人很有好处。
蘑菇海参汤
2.事先用纯净水泡发刺参
3.豆腐切块,苗洗净去根,菇类全洗好备用
4.清洗好刺参去内物,姜切丝
5.海参也切成细丝
6.烧热锅,用油稍煸下姜丝注高汤或清水,一次放足量,再把所有的材料一起放入锅内,先大火煮开,再改成慢火慢慢温煮
7.鲜汤美味入碗即可享用
小贴士:当然这种若是用专门的煲汤锅来煲也许会更好,因为好多是菌类,所以一定要慢火慢炖。
海参的作用
1、健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。
2、生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能,有效改善贫血症状;含有天然活性钙,其补钙效果是其他食品无法比拟。
3、预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂,抑制血液凝结,医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有良好效果。
4、增强人体免疫力--硒- 抗氧化剂是抗恶性流感,防止人体衰老,防治肿瘤的重要元素。 海参皂甙抑制肿瘤,提高机体细胞免疫力,抑制某些肿瘤的生长和转移,长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。
5、手术患者的最佳补品--海参中含量很高的精氨酸,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,对机体损伤后的修复有特效,明显缩短康复时间。
6、海洋伟哥--海参所含特殊活性物质,是构成是男性精细胞的主要成分,具有提高勃起力的作用,有抑制排卵和刺激宫缩作用,能改善脑、性腺神经功能传导作用,延缓性腺衰老,增加性欲要求等功效,抗疲劳、抗衰老、补益肾精,壮阳作用及其明显。
7、孕产妇的保健—为孕产妇提供全面的营养保障,增强体质,快速有效恢复体能和体力;并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质,有效避免婴儿先天性疾病的发生。
8、美容养颜--海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美,不仅可以生血养血、延缓机体衰老,还可使肌肤充盈、皱纹减少,减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽,并且不增肥,男女均适用。
海参蘑菇汤的家常做法窍门
主料2人份
海参(水浸)2条 蟹味菇150克 真姬菇150克 胡萝卜(红)1段
辅料
鸡汤1大碗
小葱1棵
食盐3克
姜4片
料酒1汤匙
白胡椒粉1克
步骤1
食材备齐,蘑菇去根撕开洗净
步骤2
海参切条,胡萝卜切片
步骤3
锅加水烧开下入白玉菇,蟹味菇,烫透捞出待用
步骤4
锅加水烧开在加入料酒,姜2片,下入海参,将海参烫透捞出待用
步骤5
锅内加入鸡汤,烧开
步骤6
下入姜片,白玉菇和蟹味菇,烧开煮4-5分钟
步骤7
在下入胡萝卜片,海参,烧开
步骤8
煮2-3分钟,下入白胡椒粉,盐,搅匀,关火,撒上葱花即成
海参香菇汤的做法
食材

海参炖香菇的各种图片
海参2条、香菇6朵、母鸡一只、料酒、蚝油、酱油、白胡椒粉、麻油少许。
做法
准备
1、香菇泡发;
2、姜切片,葱切段;
3、酱油,麻油,料酒,蚝油,胡椒粉。盐,汤各少许,芡粉一小勺;
4、鸡汤。鸡加水加姜片,葱大火烧开后,小火炖两小时即可;
5、海参切段,香菇切小块;
6、将海参在姜片和葱段水中稍煮片刻,沥干备用。[1]
步骤
1、油锅见热,将另外的姜片葱段在油锅中爆香;
2、倒入2勺的料酒;
3、放入海参和香菇;
4、加2汤勺上汤,盐半勺酱油,一勺蚝油,少许麻油,半小勺糖,盖上盖子闷烧15分钟;
5、调上芡汁;
6、加上盐,变黏稠即可,点缀青菜花和南瓜丝。
禁忌
患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食海参。
海参蘑菇汤的做法 海参蘑菇汤怎么做
1、小葱、生姜切成沫儿,小蘑菇洗好摘成瓣儿,海参切成圆片,摆好备用。
2、准备好鸡汤高汤。热锅放一点油,炒姜末,小葱,放入高汤。
3、高汤煮至沸腾,撇去浮油,依次放入蘑菇,海参,小火盖盖儿煮15分钟,放入盐,味精,出锅。
海参菌菇汤的做法大全
海参菌菇汤的做法
食材
新鲜光参 半斤
白雪菇 少许
葱、姜、蒜 少许
香芹 少许
火腿丝 少许
盐、料酒 少许
猪油、糖 少许
生抽、胡椒粉 少许
醋、鸡粉 少许
方法/步骤
1.准备工作,海参洗净切片,白雪菇去除老根洗净后切小段,葱打葱结,姜、蒜切片,香芹切小丁,火腿切末;
2.煮一锅清水,水中加少许料酒、姜片,水开后放入海参,沸煮2分钟后,捞出控干水份;
3.另起一锅,锅内加少许猪油,下入姜片、蒜片和葱结爆香,加入白雪菇翻炒片刻,加入料酒和适量的水煮开,捡去葱结和姜片、蒜片;
4.放入海参,加入少许盐、糖、生抽、胡椒粉、醋、鸡粉调味,煮开后转中小火炖煮5分钟;
5.趁着炖煮的时间,调少许水淀粉,将炖煮好的海参汤勾个薄芡,撒芹菜碎、火腿末,即可。
光参在挑选的时候,要选择捏上去手感软一些的,肉质厚实一些的;
给光参去腥增香是这道菜的重点,光参入菜之前一定要先焯一下水,虽然猪油不是十分地健康,但是少许的猪油确实为这道菜品的口感增色不少。
上面的内容就是海参蘑菇汤的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于海参口蘑汤的做法、的内容别忘了在本站进行查找喔。
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