既好吃又简单的面包(简单又好做的面包)
林育来网友提问：
既好吃又简单的面包
优质答案：
一、预备高筋面粉200g、牛奶110g、酵母3g、鸡蛋15g、奶粉8g、盐2g、黄油20g、细糖30g、豆沙200g、白芝麻少许。
四、当面能拉出粗糙的薄膜时，将机器改为慢速，加进提前软化好的黄油，打至看不到黄油时，改为快速。
五、打至表面光滑，取出面团能拉出像泡泡糖一样的透明薄膜即可。
六、取出面团均匀分成等量的四份，滚圆，松弛15min。
七、将面团压成薄片，包进40-50g的豆沙。
8、擀制成长20cm的薄片，在一侧划出数刀，不划透。
9、翻过来，刀口朝下，卷起成条，一段将另一端抱起，成一个环外形。
10、接口朝下 码进烤盘，醒发60min，刷蛋液、撒芝麻。
以上就是慢速,面团,豆沙的相关信息资料了，希望能帮到您。
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