蒸西米月饼水烧开还是冷水煮(西米做的月饼冷了可加热吗)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-26 00:59
胡伟智网友提问:
蒸西米月饼水烧开还是冷水煮
优质答案:
一、蒸西米月饼是冷水煮。
二、蒸锅注水,把西米月饼垫上吸油纸,冷水上锅,大火烧开,水开后再蒸15-20分钟即可。
三、西米是由棕榈树类(Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的可食用淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。一般人群均可食用。
以上就是西米,月饼,椰树的相关信息资料了,希望能帮到您。
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