烟熏肉热量高吗

今天给各位分享烟肉热量的知识，其中也会对烟熏肉热量高吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、哪些食物是高热量食物？

2、培根热量是多少？

3、培根可以减肥吗 培根的热量

4、培根热量

哪些食物是高热量食物？

高热量密度的食物 比如22片红薯片的热量和两个半水煮马铃薯热量相同，1只炸鸡腿2只卤鸡腿的热量一般经过油烹调的食物，会提高60％至100％的热量。 口味重的食物 又酸、又甜、又辣、又咸的食物，会诱使你胃口大开，在不知不觉当中多吃了许多。 精加工食品和速食 加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心；汉堡、鸡块、薯条和可乐等各式饮料等。这类食品的热量都相当高。 令人上瘾的食物 这类食物最常见的有香脆可口的花生、腰果、开心果、杏仁、瓜果等坚果类；或含咖啡因的饮料，如可乐、奶茶、巧克力等。 热量及含量标示不清的食物 除了生鲜食品，经过加工的食品、果脯、速食面调理包通常添加牛油、猪油或白糖等成分，很容易造成食用过多热量而不自知，所以尽量少购买这类食物。 酒类 酒及酒精饮料是高热量的饮品，所以应酬时喝的绍兴酒、红酒或到酒吧喝的鸡尾酒，都含有很高的热量。

食物名称 热量（千焦耳每克） 热量（千卡每克）

白米饭 5.44 1.30

米粉 4.56 1.09

白面包 10.92 2.61

全麦面包 9.87 2.36

麦皮(燕麦片) 2.31 0.55

煎蛋 8.40 2.01

茄汁沙甸鱼 7.79 1.86

火腿 9.04 2.16

午餐肉 13.97 3.34

烟肉(培根) 22.93 5.48

花生酱 24.66 5.89

牛油 30.0 7.17

茄子 1.47 0.35

鲜奶 2.50 0.60

脱脂奶 2.07 0.50

朱古力奶 3.49 0.83

炼奶 13.42 3.21

日本清酒 5.61 1.34

其他食物可於美国国家农业部的营养资料库找寻得到。

假设你今天的午餐吃了一碗米饭(约200克)，还有两片午餐肉(共重40克)和一片煎蛋(也是40克)的话，那麼，你这一餐总共摄取的热量如下：

热量 = 200 * 5.44 + 40 * 13.97 + 40 * 8.40 = 1088 + 558.8 + 336 = 1982.8 kJ = 1.98 MJ

以下为一般饮食的热量：

食物名称 热量（千焦耳） 热量（千卡）

白米饭一碗 1088 260

猪扒饭一碟 3683 880

肉酱意粉一碟 2800 670

日式咖喱饭一碟 3181 760

日式拉面一碗 1925 460

鲜奶(200mL) 500 120

零食与热量

零食的主要成份为碳水化合物和脂肪，都是含高热量的食物。所以日常进食零食时要小心。当每日所吃的零食约1.2至2.0MJ(约300-500kcal)，就会吃不下正餐。以下为各种零食的热量表：

食物名称 热量（兆焦耳） 热量（千卡）

薯片(洋芋片) 2.32 555

什果宾治 1.97 470

百力滋(巧克力棒) 1.59 380

杯面 1.47 350

奶油蛋糕 1.30 310

汉堡包 1.17 280

炸鸡捶 0.75 180

莲花杯雪糕 0.67 160

可乐汽水 0.41 98

咖啡 0.21 50

培根热量是多少？

181大卡。

培根的热量以100克可食部分计是181大卡（757千焦），每100克腊肉（培根）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。

培根系由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种（火腿、香肠）之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。

培根又名烟肉（Bacon），是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。

最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉（flitch），以及咸肉火腿薄片（rasher）。传统上，猪皮也可制成烟肉，不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。

简介：

烟肉主要出产地在北美洲，英国和爱尔兰则称烟肉为斑条烟肉（streaky bacon）。公元前1500年中国厨师最早用盐腌制猪肉。这不仅是早期保存猪肉的方法，还能将猪肉的香味激发出来。培根也是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风干后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。

培根可以减肥吗 培根的热量

培根，是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。下面一起来看下培根的热量以及减肥功效，如果你想了解其他食物的热量也可以查看我们的食物热量查询。

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培根的热量以及减肥功效

别名：烟熏肉、烟肉

热量：549大卡（100克）

分类：肉类及制品

评价：脂肪含量较高，热量过高，减肥期间不宜常吃，同时建议选择纯瘦肉烹制。

营养信息

营养素含量（每100克）

热量（大卡）181.00

碳水化合物（克）2.60

脂肪（克）9.00

蛋白质（克）22.30

纤维素（克）一

维生素A（微克）一

度量单位

度量单位热量（可食部分热量）

1片腊肉（培根）（20.0克）36大卡

标准（100克）181大卡

相关食物

培根的营养价值

1.培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。

2.培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

培根的吃法

1.选料：选取新鲜猪腹部肉，除去肋骨及软骨，去掉乳头和腹膜，放在工作台上，修割成30至40厘米、宽20至30厘米长方形。 2.腌制：虽然可以用腌制液湿腌，但一般还是采用于干腌法进行。把腌制剂充分混合以后抹到肉上，放在腌制室的水泥台子上或放在容器里。第一块肉的脂肪面朝下，这样一层一层的码起来。在腌制期间要上下倒垛，共腌制15至20天，腌制室的温度5℃左右。 3.脱盐：用凉水浸泡腌制好的肉，以除去过多的食盐。水泡的时间，通常是10至15℃的凉流水，冲泡1至2小时。 4.干燥：然后在烘房内烘干或风干。 5.烟熏：此后，再进行烟熏，使产品具有浓烈的烟熏风味。 6.水煮：如果要制成熟培根，可进行水煮。冷却后即为成品。

培根热量

每100克培根所含热量大约有233大卡左右，如果是煎制、烤制的培根，热量相对会更高一些，如果是水煮的培根，热量会比较低，此外，每100克培根含有17.7克脂肪、11.2克蛋白质、7.6克碳水化合物。

培根热量

培根指的是猪肉烟熏肉制品，发音由英语“Bacon”音译而来，是西式肉制品三大主要品种之一，带有适口的咸味和浓郁的烟熏香味。

培根，又叫做烟肉，外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，瘦肉呈深棕色，质地干硬，最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉以及咸肉火腿薄片。

培根可以制成金针菇培根卷、蘑菇培根意粉、芦笋培根汤、土豆培根炒饭、番茄培根焗饭、培根卷蔬菜等食品，如果吃不完可以冷冻保存。

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