食物热量能量表

本篇文章给大家谈谈食物热量网，以及食物热量能量表对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、食物热量一览表！我追加50分！

2、食物热量表（二）

3、可以计算食物卡路里的APP有哪些？

4、食物热量表

5、我想要一张比较全的食物热量表

食物热量一览表！我追加50分！

五谷类★拷贝本站内容请标明摘自雅酷时尚（时装）在线

食品 数量 热量(大卡)

白饭 1碗 (135g) 200

粥 1碗 (135g) 70

米粉 1碗 (135g) 132

通心粉 1碗 (135g) 132

面 1碗 (135g) 280

方便面 1 包 (100g) 470

麦皮 1碗 (135g) 90

白面包 1 片 120

法国面包 1 片 80

英式松饼 1 个 150

消化饼 1 块 70

克力架 2 块 64

朱古力消化饼 1 块 109

脆面包 1 块 25

甜饼乾 2 片 185

甜面包 1 个 210

咸面包 1 个 170

★拷贝本站内容请标明摘自《雅蔻营养减肥网》并加上链接

吃营养餐也减肥,健康!

吃营养餐也减肥,健康!

吃营养餐也减肥,健康!

吃营养餐也减肥,健康!

肉类

GO TOP 食品 数量 热量(大卡)

瘦火腿 2 片 (60克) 70

烤猪扒(连肥) 1 件 (90克) 300

烤猪扒(去肥) 1 件 (60克) 135

煎猪扒 2 件 (100 克) 450

烧牛肉(薄瘦) 3 片 (90 克) 175

烤牛扒 1 件 155

午餐肉 1/4 罐 350

煎香肠(牛) 2 条 375

煎香肠(猪) 2 条 440

意大利香肠 2 片 150

热狗肠 1 条 150

德国香肠 2 条 90

蒸腊肠 2 条 310

莎乐美肠 4 片 195

烧鸡脾 1 只 215

白切鸡脾 1 只 (100 克) 200

烧鸭 1 份 (120 克) 356

★拷贝本站内容请标明摘自《雅蔻营养减肥网》并加上链接

蛋类

GO TOP 食品 数量 热量(大卡)

鸡蛋 1 只 80

煎蛋 1 只 136

★拷贝本站内容请标明摘自《雅蔻营养减肥网》并加上链接

蔬果类

GO TOP 食品 数量 热量(大卡)

苹果 (中) 1 个 55

橙 (中) 1 个 50

香蕉 1 只 80

皇帝蕉 1 只 40

提子 (大) 10 粒 50

芒果 (大) 1 个 125

荔枝 8 粒 85

西柚 1 个 40

杨桃 1 个 55

牛油果 (小) 1 个 380

雪梨 1 个 45

新鲜菠萝 1 片 (120 克) 50

西瓜 1 片 (240 克) 40

哈蜜瓜 1 片 (240 克) 60

奇异果 1 个 30

杏梅 (中) 1 个 45

桃 (大) 1 个 45

士多啤梨 10 个 40

柿子 (中) 1 个 90

罐头菠萝 1 片 40

罐头水蜜桃 1/2 个 80

罐头水果 大半杯 120

葡萄乾 1 大匙 50

红萝卜 160 克 60

薯仔 1 个 80

罐头豆或青豆或粟米 1 杯 (100克) 60

雪什菜 100 克 60

粟米(水煮) 1/3 杯 50

★拷贝本站内容请标明摘自《雅蔻营养减肥网》并加上链接

海鲜类

GO TOP 食品 数量 热量(大卡)

鱼柳 120 克 110

白灼虾 (中) 10 只 100

蟹肉 (滚热) 100 克 120

(生) 100 克 14

带子 100 克 100

墨鱼 100 克 50

烟叁文鱼 100 克 130

鳗鱼 100 克 340

鳕鱼 100 克 75

鲱鱼 100 克 220

大比目鱼 100 克 90

烟 鱼 100 克 130

罐头吞拿鱼(油) 100 克 200

罐头吞拿鱼(水) 100 克 100

罐头沙旬鱼 100 克 335

龙虾肉 100 克 120

秋刀鱼 100 克 240

★拷贝本站内容请标明摘自《雅蔻营养减肥网》并加上链接

奶类

GO TOP 食品 数量 热量(大卡)

鲜奶 250 ml 163

脱脂奶 250 ml 82

高钙低脂奶 234 ml 140

全脂奶 30 g 147

脱脂奶 20 g 71

淡奶 120 ml 190

炼奶 120 ml 386

保鲜装奶 250 ml 155

朱古力奶 250 ml 183

车打芝士 30 g 122

茅屋芝士 250 g 95

芝士片 1 片 80

低脂芝士片 1 片 54

忌廉 15 g 32

雪糕 1 杯 165

酸奶酪 1 杯 200

原味乳酪 1 杯 92

乳酸菌饮料 1/2 杯 70

调味类

GO TOP 食品 数量 热量(大卡)

油 1 汤匙 20

牛排酱 1 汤匙 20

蕃茄酱 1 汤匙 20

沙律酱 (法式) 1 汤匙 60

沙律酱 (千岛) 1 汤匙 60

★拷贝本站内容请标明摘自《雅蔻营养减肥网》并加上链接

糖类

GO TOP 食品 数量 热量(大卡)

白糖 1 汤匙 35

蜂蜜糖 1 汤匙 60

果糖糖浆 1 汤匙 50

★拷贝本站内容请标明摘自《雅蔻营养减肥网》并加上链接

油类

GO TOP 食品 数量 热量(大卡)

花生油 1 汤匙 135

粟米油 1 汤匙 135

牛油 20 克 190

辣油 1 汤匙 120

豆类

GO TOP 食品 数量 热量(大卡)

豆腐皮 1/2 片 40

板豆腐 1/4 块 60

嫩豆腐 1/4 块 50

油豆腐 1/4 块 80

马豆 100 克 340

腰豆 100 克 336

红豆 100 克 341

黄豆 100 克 400

罐头茄汁豆 100 克 58

盒装豆腐 400 克 252

腐竹 100 克 387

甜竹 100 克 339

枝竹 20 克 77

豆腐花 100 克 62

豆腐泡 1 件 20

★拷贝本站内容请标明摘自雅酷时尚（时装）在线

餐点

GO TOP 食品 数量 热量(大卡)

虾饺 1 件 37

蒸肠粉 1 条 66

烧卖 1 件 42

山竹牛肉 1 件 94

排骨 1 件 37

粉果 1 件 44

鸡扎 1 件 45

叉烧包 1 个 94

春卷 1 件 136

萝卜糕 1 件 80

潮州粉果 1 件 113

寿司 6 件 630

亲子井 1 碗 550

牛井 1 碗 480

手肉卷 3 件 700

天妇罗 1 碗 550

拉面 1 碗 430

拉面 (味噌味) 1 碗 600

味噌汤 1 碗 60

炸马铃薯饼 1 个 120

咖喱饭 1 客 760

蕃茄酱意大利粉 1 客 500

肉酱意大利粉 1 客 460

意大利薄饼 1 件 300

炸鸡块 1 件 512

炸薯条 1 客 491

蔬菜沙律 1 客 90

马铃薯沙律 1 客 460

粟米汤 1 客 260

海鲜煲 1 客 240

烟肉三文治 1 客 390

热狗 1 只 360

★拷贝本站内容请标明摘自《雅蔻营养减肥网》并加上链接

饮料类

食品 数量 热量(大卡)

日本酒 1/2 杯 110

啤酒 1 杯 80

威士忌 30 ml 70

白兰地 30 ml 70

红酒 1/2 杯 80

蕃茄汁 1 杯 35

天然橙汁 1 杯 80

天然苹果汁 1 杯 90

果菜汁 350 ml 95

朱古力 1 杯 30

可乐 1 罐 110

茶 1 杯 1

罐装咖啡 190 ml 67

泡 红茶 350 ml 104

柠檬水 350 ml 136

乳酸饮料 350 ml 154

奶茶 350 ml 104

好立克 15 克 59

阿华田 12 克 45

维他纯头浆 1 杯 55

甜豆奶 250 ml 120

菊花茶 250 ml 90

利宾纳 70 ml 160

葡萄适 275 ml 198

食物热量表（二）

红糖 100克 389千卡

冰糖 100克 397千卡

爆米花 100g 459千卡

虾味仙（大，1包） 432千卡

虾味先 一包 102公克 460千卡

烤玉米条（1包） 524千卡

巧克力1块100克约 550千卡左右

巧克力甜甜圈 281千卡

爆米花 100克 459 薯片 100克 555

品客薯片 绿色大罐 1072千卡

品客薯片 银色大罐 840千卡

品客薯片 银色小罐 270千卡

品客薯片 绿、红、橘色小罐 340

洋芋片（1盒/一片） 1072卡/11千卡

洋芋片 130公 (未完待续

铜锣烧（一个50g） 约140千卡

麻薯（一个50g） 约120千卡

绵花糖 35公克 140千卡

牛奶太妃糖 100克 366千卡

芝麻花生糖 约3块 160千卡

巧克力约2个30克 150千卡

水果软糖约4块 150千卡

花生糖约2块 150千卡 果汁糖约6块 150千卡

各种奶油冰激凌1根在240-400千卡之间撒了果仁，碎巧克力的冰激凌热量越高哦

果汁冰捧 1支 80千卡

香草蛋筒：小号：230千卡 7克脂肪 中号： 350千卡 10克脂肪 大号：410千卡 12克脂肪

巧克力蛋筒：240千卡 8克脂肪 中号： 360千卡 11克脂肪

冰泡沫红茶(冷饮)60千卡

冰点(冷饮) 60 千卡

冰珍珠奶茶(冷饮) 160 千卡

水果果冻(冷饮) 260 千卡2个260克

统一布丁(冷饮) 380 千卡 2个200克

高纤椰果(冷饮) 100 千卡 2个200克

统一鲜奶酪(冷饮) 185 千卡 120克

咖啡冻(冷饮含奶精) 120 千卡 130克

统一多多(冷饮) 180 千卡 180克

养乐多(冷饮) 100 千卡 100克

统一调味果汁牛乳(冷饮) 130千卡 235c.c.

香豆奶(冷饮) 150 千卡 250cc

草莓优酪乳(冷饮) 180 千卡230克

原味优酪乳(冷饮) 180 千卡230克

乳果(冷饮) 65 千卡100克

可果美蕃茄汁(冷饮) 60 千卡 一罐300cc

绿力柳橙汁(冷饮) 510 千卡 一罐900cc

绿力芭乐汁(冷饮) 510千卡 一罐900cc

藘笋汁(冷饮) 90 千卡 250克

莎莎亚(冷饮) 200 千卡 320克

酸梅汤(冷饮) 190 千卡 375cc

冬瓜茶(冷饮) 100 千卡 250cc

雪露(冷饮) 350 千卡350克

芬达葡萄汽水(冷饮) 190 千卡 355cc

香吉士苹果汽水(冷饮) 185 千卡350cc

健怡可口可乐(冷饮) 4 千卡 355cc

雪碧汽水(冷饮) 135 千卡 355cc

奥利多(冷饮) 90 千卡 150cc

高纤椰果(冷饮) 80 千卡 170克

古道金桔柠檬(冷饮) 200 千卡 340ml

冰镇红茶(冷饮) 120 千卡 375cc

伯朗咖啡(冷饮) 100 千卡 250克

古道贵爵奶茶(冷饮) 150 千卡 340ml

水果凉酒5%(淡酒) 200 千卡 355cc

薄荷茶(冷饮) 60 千卡一杯 石榴红茶(冷饮) 60 千卡 一杯

珍珠奶茶(冷饮) 160 千卡 一杯 桔子茶(冰) (冷饮) 90 千卡 一杯

椰子汁(冷饮) 180 千卡 410克 冰淇淋饼乾(冰点) 180千卡75克

玉米冰淇淋冰棒 155千卡一个果汁冰棒(冰点) 240千卡三支

钻石冰(冰点) 220千卡一个

芋头麻淇冰(冰点) 170 千卡 80克/个

冰淇淋(冰点) 200千卡100克 甜筒(冰点) 290 千卡 一个

圣代冰淇淋(冰点) 250千卡一个

芋头牛奶冰棒(冰点) 200 千卡 一个

巧克力雪糕(冰点) 280千卡一个

百吉布丁雪糕(冰点) 200 千卡 一个

香草冰淇淋(冰点) 180 千卡 75克

芋头蕃薯冰(冰点) 140 千卡 85克

情人果脆冰棒(冰点) 120 千卡 90克

西瓜棒(冰点) 140千卡一支

牛奶花生(冷饮) 600 千卡 340克

红豆粉粿(冷饮) 300千卡260克

珍珠圆(冷饮) 240千卡260克

花生仁汤(热品) 560-580千卡320克

八宝粥(热品) 440 千卡 380克

地瓜芋丸甜汤(热品) 220千卡一杯

烧仙草 (热品) 230千卡一杯

绿豆汤(热品) 220千卡350克

热可可(热品) 180千卡375ml

芝麻奶茶(热品) 345 千卡 一壶

绿豆粉圆(热品) 220千卡一碗

红豆汤圆(热品) 255千卡一碗

开胃酒(酒类) 65千卡一杯

红粉佳人(酒类) 105千卡一杯

Golden ARMS wisky 1150千卡500cc

蔘茸酒（酒类） 575 千卡 300ml

保力达-B(酒类) 705 千卡 一瓶

台湾啤酒(罐)(酒类) 120千卡355cc

台湾啤酒(瓶)(酒类) 200千卡0.6L

黑啤酒 (酒类) 160 千卡 360cc

白葡萄酒(酒类) 450千卡0.6L

重量级 脆皮巧克力+雪糕 250-350千卡

中量级 脆皮巧克力 170-200千卡

全脂牛奶雪糕、优酪乳雪糕 180-200千卡

牛奶+豆类冰棒 160-190千卡

牛奶+淀粉类冰棒 160-190千卡

轻量级 果汁+水果粒 90-140千卡

炼乳冰棒 90-120 千卡

苹果Muffins 1.5oz(约42克) 205千卡 7克脂肪

玉米 Muffins 1.5oz 180千卡 7克脂肪

Banana walnut Muffins 2oz（约57克） 220千卡 6克脂肪

胡萝卜Muffins 2oz(约57克) 190千卡 7克脂肪

Bran Muffins 5oz (140克) 405千卡 21克脂肪

Poppy muffins 5oz 495千卡 22克脂肪

Cheesecake 1 cake(9'' dia) 3,400千卡 214克脂肪

Carrot cake 1 cake(10'' dia) 6100千卡 328克脂肪

巧克力蛋糕 1片 320千卡

起士面包 1个 420千卡

红豆面包 280千卡

面包(黄油)100克 330千卡面包(法式牛角)100克 375千卡

面包(椰圈) :100克 320千卡 面包(果料)100克 278千卡

面包(咸)100克 274千卡 面包(麦胚)100克 246千卡

面包(多维)100克 318千卡 肉松面包 一个 100公克 360千卡

苹果面包 一包 96公克 280千卡 传统蛋塔 一个 95公克 255千卡

苹果派 一个 270千卡 热狗 240-300千卡 15克脂肪

cheese蛋糕（1块） 224千卡水果蛋糕（1块） 297千卡

桃酥 ：100克 481千卡 脂肪22G

鸡腿酥 ：100克 436千卡 脂肪13.4g

京式黄酥100克 490千卡 核桃薄脆100克 481千卡

凤尾酥100克 511千卡 起酥100克 499千卡

黑麻香酥100克 436千卡

福来酥100克 465千卡 黑洋酥100克 417千卡

蛋黄酥100克 386千卡 蛋麻脆100克 452千卡

香油炒面100克 407千卡 酥皮糕点100克 426千卡

开口笑100克 512千卡 硬皮糕点100克 470千卡

鹅油卷100克 461千卡 混糖糕点100克 453千卡

麻香糕100克 401千卡 麻烘糕100克 397千卡

绿豆糕100克 350千卡 开花豆100克 446千卡

老婆饼 一个 60公克 250千卡

京八件100克 435千卡

状元饼100克435千卡

麻花 ：100克 524千卡 31.5g脂肪

月饼(枣泥) ：100克 424千卡 脂肪15.7g

月饼(豆沙) ：100克 405千卡 14.6g脂肪

月饼(五仁)100克 416千卡

月饼(奶油果馅)100克 441千卡

月饼(奶油松仁)100克 438千卡

月饼(百寿宴点)100克 426千卡

月饼(豆沙) ：100克 405千卡 14.6g脂肪

焦圈100 544千卡

松饼（1片） 206千卡

年糕100克 154千卡

江米条 ：100克 439千卡 11.7g脂肪

驴打滚100克 194千卡 碗糕100克332千卡

豌豆黄100克 134千卡 藕粉100克 371千卡

美味香酥卷100克 368千卡 蜜麻花100克 367千卡

桂花藕粉100克 344千卡 茯苓夹饼100克 332千卡

蛋糕(蒸)100克 320千卡 栗羊羹100克 300千卡

果酱 1汤匙 18g 50千卡 岛沙拉酱（1匙） 60千卡

花生酱 1汤匙 16g 95千卡 芝麻酱100克 586-620千卡

番茄酱（1匙） 14千卡 100克433-500之间

辣油豆瓣酱 100克 180千卡

黄酱100克 140千卡 甜面酱100克 136大 卡

辣酱(麻)100克 135千卡

奶油（1匙） 97千卡 豆瓣酱（1匙） 10千卡

白醋（1匙） 93千卡 白糖（1匙） 57千卡

蜂蜜（1匙） 45千卡 方糖（2颗） 27千卡

黄油 100克 639-982大之间（98%脂肪）

猪油 15ml 13g 115千卡

人造奶油15ml 14g 100千卡 橄榄油 15ml 14g 120千卡

花生油 15ml 14g 120千卡 大豆油 15ml 14g 120千卡

葵花油 15ml 14g 120千卡

水果酱 100克 400-880千卡 含糖30%-60%

可以计算食物卡路里的APP有哪些？

可以计算食物卡路里的APP有：

1，薄荷

薄荷会员帮助用户有效进行减肥过程的自我管理，并得到专家的指导与监督，提升减肥成功率。NICE服务由薄荷减重专家根据用户的个人情况，以NICE减肥法为基础搭，为用户量身定制减重方案的收费服务。

减肥工具薄荷食物库、1分钟了解自己、卡路里计算器、燃脂运动计算等。空间/论坛记录与管理减肥过程、伙伴间的沟通交流。电台/杂志网络减肥电台、电子杂志。瘦身学院学习减肥知识。

2，食物库

食物库是包含各种食物信息的大集合，目前比较全面的食物库有薄荷网食物库。食物是供人类或动物食用的物质称为食物。根据黎黍匀专家定义，认为食物是指能够满足机体正常生理和生化需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称为食物。

3，瘦瘦

瘦瘦是一款健康瘦身减肥应用，在2012年12月上市。旨在将瘦瘦打造中国第一健康减肥应用。瘦瘦应用功能包括：提供简单易行的瘦身方案，拒绝繁琐的热量计算，一键打开轻松的瘦身模式；每日提供海量科学减肥知识，一键朋友圈秀；网罗全国减肥成功的故事；运动语音搜，随时随地查询卡路里，清除肥胖拦路虎；Islim专业瘦身评估，华丽辅助，全面为瘦身加速。

扩展资料

正如电脑要耗电，卡车要耗油，人体的日常活动也要消耗热量。热量除了给人在从事运动，日常工作和生活所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等等。减肥人士可以通过运动可以来消耗脂肪，可以达到加速消耗卡路里以达到健康瘦身的效果。

参考资料：卡路里_百度百科

食物热量表

各种食物热量表

食物名称 重量 热量(卡) 食物名称 重量 热量(卡)

日常食物 五谷根茎类

牛肉面1碗 470 烧饼油条1套 376.6

排骨面1碗 480 萝卜糕4份

大豆油2茶匙 280公克

10公克 359.9

馄饨面1碗 560 速食面1包 80公克 344.8

鸡腿面1碗 500 皇帝豆4包 240公克 343.2

肉丝面1碗 440 白饭1碗 200公克 316.0

水饺10个 535 苏打饼乾12片 80公克 303.2

小笼包5个 600 吐司面包4片 100公克 282.0

水煎包2个 255 洋芋4份 360公克 270.2

叉烧包4个 560 玉米粒4份 200公克 268.0

咸豆浆1碗 100 蕃薯4份 240公克 266.4

麦香堡1客 563 面条4份 200公克 262.0

麦香鱼1客 432 红豆4 份 80公克 248.0

麦香鸡1客 439 食物名称 重量 热量(卡)

吉事满意汉堡1客 524 奶蛋豆鱼肉饭

满意汉堡1客 424 猪肉2份 60公克 208.2

吉事汉堡1客 307 全脂奶粉4汤匙 35公克 171.5

汉堡1客 255 牛奶1杯 240毫克 163.2

苹果派1客 253 鱼肉2份

大豆油1茶匙 60公克

05公克 124.8

薯条1客 220 肉松2份 30公克 105.6

蛋卷冰淇淋1客 185 猪肉乾2份 30公克 95.7

巧克力圣代1客 310 鸡蛋1个 50公克 86.5

汽水可乐

麦香堡1客

薯条1份 500cc

983 干丝1份 25公克 85.5

肯得基炸鸡腿(整只) 257 五香豆乾1份 43公克 83.7

肯得基炸鸡腿(棒棒腿) 117 牛肉1份 60公克 79.5

布丁1杯 140 猪肝2份 60公克 77.4

可乐1罐375cc 150 毛豆1份 55公克 72.6

食物名称 重量 热量(卡) 鸡腿1只 60公克 69.0

酒类饮料 鸡胸肉2块 60公克 66.0

大麴酒 27cc 100 豆腐1块 100公克 65.0

金门高粱 31cc 100 豆浆1杯 240毫克 60.0

XO(Hennessy) 40cc 100 销管2份 60公克 49.2

白兰地威士忌 43cc 100 虾仁1份 30公克 26.1

米酒 81cc 100 明虾1份 30公克 22.2

绍兴酒 108cc 100 食物名称 重量 热量(卡)

白葡萄酒 133cc 100 蔬菜类

啤酒 310cc 100 芥蓝菜1碟 100公克 31.0

蜂蜜 34cc 100 四季豆1碟 100公克 28.0

甘蔗汁 170cc 100 青椒1碟 100公克 26.0

汽水 333cc 100 白萝卜1碟 100公克 24.0

椰子汁 435cc 100 芦笋1碟 100公克 21.0

食物名称 重量 热量(卡) 竹笋1碟 100公克 20.0

水果类 菜花1碟 100公克 20.0

凤梨1份 90公克 42.3 茄子1碟 100公克 18.0

蕃石榴1份 60公克 41.4 蕃茄1碟 100公克 18.0

哈密瓜1份 170公克 40.8 高丽菜1碟 100公克 17.0

苹果1个 80公克 40.8 菠菜1碟 100公克 16.0

木瓜1份 90公克 40.5 小黄瓜1碟 100公克 12.0

莲雾2个 130公克 40.3 小白菜1碟 100公克 10.0

橘子1个 100公克 40.0 碗豆仁1碟 100公克 94.0

香蕉1~2只 40公克 40.0 黄豆芽1碟 100公克 45.0

葡萄8粒 80公克 40.0 洋葱1碟 100公克 38.0

西瓜1份 190公克 39.3 胡萝卜1碟 100公克 37.0

柳丁1/2杯 120公克 38.0 海带1碟 100公克 36.0

食物名称 重量 热量(卡) 食物名称 重量 热量(卡)

油脂类 油脂类

白芝麻 17 100 猪油1汤匙 15公克 135.3

黑芝麻 18 100 大豆油汤1匙 15公克 132.5

开心果10粒 14公克 45 植物油1茶匙 5公克 45

腰果5粒 8公克 45 黄豆油 11公克 100

花生 18公克 100 花生油 11公克 100

瓜子 21公克 100 美乃滋 16公克 100

蛋黄酱1汤匙 15公克 107.7

培根1片 10公克 45

玛琪淋1茶匙 5公克 45

鲜奶油1汤匙 15公克 45

我想要一张比较全的食物热量表

食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的能量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。

如下表：

食物含有的热量不等于吸收的热量

美国哈佛大学的进化生物学家理查德·兰厄姆对食物所含热量以及人对这些热量的消化、吸收进行了研究。不研究不知道，一研究吓一跳，他发现热量表上简直错误百出。

目前采用的估算热量的食品热量表，其实是19世纪末、20世纪初由美国农业化学家威尔伯·奥林·阿特沃特制作的。这是一种很简单的体系，蛋白质按每克4卡路里计算，脂肪按每克9卡路里计算，碳水化合物按每克4卡路里计算，后人又补充，纤维素按每克2卡路里计算。

有了这些成分的单位热量后，一种食物的总热量，就是它含有的各种成分的热量之和。这就是食物热量表的来历。

兰厄姆发现，这个体系最大的问题是对熟食的热量估计不准确。按照过去的观念，熟食通常被认为比生食含有的热量少，因为做熟的过程损耗掉了一部分食物成分。

然而，对于肉类来说，把食物做熟的过程让肉类中的胶原蛋白凝胶化，使肉类更容易咀嚼和消化。

从人体消化食物花费的能量角度分析，消化熟食大约比生食要少花费能量5%到30%，这还没计算胃酸使用量的减少。既然熟食减少了消化食物耗费的能量，因此兰厄姆认为，在计算热量的时候，熟食应该比生食所含热量更多，而不是相反。

与肉类相似，高温能够让一些蔬菜比如土豆里的蛋白质变性，从而让土豆更容易被消化道消化，增加了人能够吸收的热量。

食品处理的方式对于热量的吸收至关重要。比如说，一些大麦、豆类里含有的淀粉需要很长时间才能消化。但是同样的大麦、豆类，如果加工成粉状或变成能够速溶的东西，比如加工成麦片粥粉和豆粉，就非常容易消化和吸收。

根据学者粗略的估计，对于相同的食物，如果食物块的体积增大一倍，那么要消化食物所需消耗的身体能量也大约增加一倍。这就是为什么面包很容易消化，而豆子难以消化的原因，前者是用面粉做成的，后者还是保持原状。

嘴的咀嚼可以让食物块变小，更充分地接触消化液，因此热量的吸收也就更多。

此外，肠道细菌的分解情况，对食物的消化、吸收也有重要的影响。食物本身通过消化道的速度也是有快有慢，有些可以得到足够的时间消化，而有些还没来得及消化就被排出体外了。这些因素在计算热量摄取的时候，都需要综合考虑。

扩展资料：

1.有氧锻炼时间在30分钟以下，达不到减肥效果。

锻炼的前30分钟，消耗的是身体内的水分和糖分，30分钟后才会开始消耗脂肪。水分和糖分减少只能暂时减轻体重，而只有消耗脂肪才能真正达到减肥的目的。

这就好比前30分钟花的是钱包里的现金，30分钟后刷卡花的才是银行里的存款。短时间锻炼会使身体内血糖降低，产生饥饿感，锻炼后如果大吃大喝，反而会长胖。

2.很多人的运动方法混乱，不科学。

运动减肥要有完整的计划，方能事半功倍。

3.运动强度也是影响因素。

运动减肥就是促进能量消耗，同样时间的运动，强度大的消耗能量肯定比强度小的多，因而减肥效果更明显。小刘每天运动时间不足，强度也是不够的。

参考资料：

人民网：哪种运动最减肥？"60分钟各项运动消耗热量表"告诉你

凤凰网：热量表欺骗了我们

关于食物热量网和食物热量能量表的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。