南瓜饼怎么做又酥又脆(南瓜饼怎么做又酥又脆面粉)
林诗雅网友提问:
南瓜饼怎么做又酥又脆
优质答案:
大伙好,韩贞仪来为大伙解答以上问题。南瓜饼怎么做又酥又脆,南瓜饼的做法很多人还不知道,现在让我们1起来看看吧!
一、将南瓜洗净,去皮去瓤,切片,放入微波炉中用大火加热一零分钟摆布(用筷子戳1下,判断南瓜熟不熟)。如果没有微波炉,就用蒸锅蒸。将南瓜切成小块,放入蒸锅,隔水蒸熟,取出;
二、南瓜趁热,用勺子磨成南瓜泥,参加糯米粉(糯米粉的参加量以面团不粘手为宜,不加额外的水)揉成球状,再参加1勺食用油,防止粘手。揉搓均匀后,盖上保鲜膜,放置一五分钟。
三、取鸡蛋大小的面团,搓圆,压平,裹上适量红豆馅或绿豆馅,合上,捏紧,轻轻搓圆,压平,做1个小圆饼。反复,用完所有的面团和馅料;
四、在准备好的南瓜饼两面蘸上利剑芝麻;
五、锅里倒1点油,烧热,放入南瓜饼,中低火煎至两面金黄。
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以上就是南瓜,面团,蒸锅的相关信息资料了,希望能帮到您。
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