珍珠奶茶的珍珠是什么做的(肯德基珍珠奶茶的珍珠是什么做的)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-26 19:15
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高婉君网友提问：
珍珠奶茶的珍珠是什么做的
优质答案：
很多人喜欢喝珍珠奶茶，那么珍珠奶茶的珍珠是什么做的？接下来就来为大家先容一下，一起来看看吧。
珍珠奶茶里面的珍珠是用木薯粉为原材料制作而成的，为了让珍珠的口感更加劲道，在制作的过程中会加进糯米粉、葛粉等粘性的物质。
市场上销售的木薯粉呈白色，没有异味，由于木薯淀粉分子量较大，煮熟冷却后分子之间形成网状结构，因此具有很高的Q弹性。需要留意的是，这些成分不易消化，所以消化能力不好的人群最好不喝珍珠奶茶。
珍珠奶茶里的珍珠一般会放较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在7毫米以上，否则直径太小时不方便咀嚼，一些奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。
以上就是为大家先容了珍珠奶茶的珍珠是什么做的，希看对大家有所帮助。
以上就是珍珠奶茶,木薯,劲道的相关信息资料了，希望能帮到您。
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