戚风蛋糕没烤熟怎么办怎么补救(戚风蛋糕不太熟有拯救办法吗)

黄文旺网友提问：

戚风蛋糕没烤熟怎么办怎么补救

优质答案：

蛋糕是当下比较流行的一种网红蛋糕类型，口感非常的细腻，蛋糕也特别的嫩滑。相信也有很多人特别爱吃并且想偷学步骤后自己在家中尝试制作。但是戚风蛋糕并不是那么轻易就能做成功的，很多厨房新手小白都会碰到蛋糕没烤熟的题目，碰到这种情况我们应该如何操纵呢？接下来就来为大家先容一下戚风蛋糕假如没有烤熟应该如何补救。

方法一：

我们可以立即放回烤箱往进行烘烤，当然条件是这是刚出炉的蛋糕发现不熟的时候，由于蛋糕的温度变化不大，所以继续以原温度烘烤是没题目的。

方法二：

我们还可以进行调低温度或者盖上锡纸进行二次烘烤，由于出炉一段时间后的蛋糕表层的温度就已经下降了，但是里面的温度仍然很高，所以假如我们用原来的温度与时间烘烤就有可能影响蛋糕的口感。

方法三：

假如我们的蛋糕是完全凉透后才发现里面没有烤熟，烤箱的内部的加热会比外部的更加慢，由于加热是由外到内的，表皮的受热情况会更严重。这时烤箱就需要对蛋糕进行全面的加热和烘烤了。所以我们可以放微波炉烤几分钟或者是用锅蒸熟。

以上就是戚风蛋糕没烤熟如何补救的具体解决办法，总的来看还是非常简单好上手的，相信大家通过上述内收留的先容都能够很快的学会如何操纵进行补救。

以上就是蛋糕,温度,烤箱的相关信息资料了，希望能帮到您。