戚风蛋糕塌陷的原因是什么(戚风蛋糕塌陷是怎么回事)
瀑布跨过险峻陡壁时，才显得格外雄伟壮观。
郭玮茂网友提问：
戚风蛋糕塌陷的原因是什么
优质答案：
一、配方不对，干湿不平衡。
三、混合面糊时，手法不对，或不符合工艺要求，导致过度消泡。这也是常见原因之一。
四、烘烤时开门次数过多，骤冷骤热，蛋糕在炉内压力变化太大，无法持气。
五、过度烘烤或烘烤不足。
六、出炉后没有立即震一震排气，开释蛋糕内部压力。
以上就是蛋糕,原因之一,这是的相关信息资料了，希望能帮到您。个人如果但靠自己，如果置身于集体的关系之外，置身于任何团结民众的伟大思想的范围之外，就会变成怠惰的保守的与生活发展相敌对的人。高尔基
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