还原性糖有哪些(高中还原性糖有哪些)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-23 08:30
林淑惠网友提问：
还原性糖有哪些
优质答案：
朋友们好，叶素菱来为大家解答以上问题。还原性糖有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
1、还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离潜醛基的双糖都具有还原性；
3、葡萄糖分子中含有游离醛基、果糖分子中含有游离酮基，乳糖和麦芽糖分子中含有游离的潜醛基，故它们都是还原糖；
4、斐林试剂以及由柠檬酸、硫酸铜与氢氧化钠配制的班氏试剂常与醛糖及酮糖在水浴加热的条件下反应产生氧化亚铜砖红色沉淀，即试剂本身被还原，所以凡能与上述试剂发生反应的糖称为还原糖。
以上就是试剂,分子,乳糖的相关内容了，希望能帮到您。
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