咸鸭蛋用工业盐腌制能吃出来吗(咸鸭蛋可以直接用盐水腌制吗)

青春之所以幸福，是因为它有前途。——果戈理

张家新网友提问：

咸鸭蛋用工业盐腌制能吃出来吗

优质答案：

江苏的一个加工厂由于违法使用产业盐腌制咸鸭蛋，刚被调查，这让不少喜欢吃咸蛋的人感到后怕。学过化学的都知道，产业盐和食用盐不一样，它有毒且不能使用，吃了的话后果很严重，更别说拿它用来腌制需要大量用盐的咸鸭蛋了，这种咸蛋无疑是对身体有害的。

咸鸭蛋用产业盐腌制能吃出来吗

日前爆出张家港某处小作坊违法使用产业盐制作咸蛋，所以我们买咸鸭蛋一定要往正规的商场超市，不要贪图便宜购买小作坊产品甚至是三无产品。在购买食用盐时也要特别留意。

咸鸭蛋产业盐腌制有害吗

产业盐主要用于制碱，锅炉软水，染料，肥皂和洗衣粉，饲料加工等领域。 长期食用会严重损害肝脏和肾脏。 最大的危害是它含有过量的亚硝酸钠，过量摄进会导致亚硝酸钠中毒，出现诸如全身无力，头晕，恶心，呕吐，腹泻和呼吸困难等症状。 在严重的情况下，血压会下降，昏迷甚至死亡。 另外，产业盐中的杂质和重金属含量也都是超标的，对孕妇和儿童非常有害，可能导致儿童的智力下降和孕妇和胎儿的发育不良。所以直接食用产业盐和以及用产业盐腌制的咸鱼和鸭蛋等会引起中毒。

如何挑选质量好的咸鸭蛋

握住咸鸭蛋并大力摇动。 假如您感觉鸡蛋在摇摆或活动，则表示它是高质量的熟鸭蛋。

假如您可以剥往咸鸭蛋并看着蛋黄，那就更好了。 劣质咸鸭蛋的蛋黄光彩不同，并且可能含有非法添加剂。

以上就是咸鸭蛋,工业盐,咸蛋的相关信息资料了，希望能帮到您。容忍是最大的智慧。——莎士比亚

用整条生命，来显示我们的纠缠不清。

过于欣赏自己，就发现不了别人的优点;过于赞赏别人的优点，就会看不见自己的长处。