为什么喝红酒只到半杯，喝红酒只到半杯的原因？
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来源：解译网百科问答
发表时间：2024-05-22 00:31
1、为了品鉴红酒是否清澈，有无混浊物，需把酒杯杯口倾斜60度到90度，对光观察，若倒得太满则不能完成酒的品鉴；
2、为了品鉴红酒的香气，需要让酒在杯中有规律的晃动，让酒和空气充分接触，使多酚物质彻底氧化，发出香气，因此必须留有足够的空间让酒晃动；
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