五红粥的做法与配料（五红粥的材料和做法）

本篇文章给大家说说五红粥的材料和做法，以及你可能想了解五红粥的做法与配料对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、五红汤配方

2、五红汤怎么熬制

3、五红汤都有什么材料

4、五红汤的配方比例是什么？

5、五红粥的做法，五红粥怎么做好吃，五红粥的家常

6、五红汤的配比与做法

五红汤配方

五红汤和五红粥是两种不同的概念，虽然材料差不多，但是五红汤属于中医药膳范围是食疗配方，而五红粥则是后人自配的一种八宝粥。

下面，我来谈谈五红汤及五红粥的配料、食用方法及它们的具体功效。

五红汤

五红汤一般用作化疗病人的食疗，具有止呕的作用，另外，贫血患者也可以食用，其配方如下

枸杞子20粒，红枣5粒，红豆20粒，红皮花生米20粒，红糖20克。

将以上食材除红糖外洗净，然后放入瓷质的炖盅中，加200毫升清水，隔水炖煮，大火烧开后，文火慢炖20分钟，即可起锅。

将炖好的汤剂倒出，待温时食用，一天两次，宜早上和下午食用。

五红粥

五红粥一般情况下，可以选择红豆、红枣、红枸杞、红皮花生和红米作为食材，红糖作为调味料使用。因为是粥，所以选择了红米，增加其粘性度，也更可口，以100克五红粥为例，其配料为

红豆15克，红米30克，红皮花生25克，红枣15克，红枸杞15克。

食用方法：将红豆，红皮花生以及红米洗净后浸泡120分钟，然后入锅加水煲煮，大火烧开后，文火煮25分钟，然后加入枸杞红枣继续煲煮3分钟，再根据个人口味加入适量红糖，即可食用。

五红粥为日常养生食品，虽然从食材的功效来看，也能起到补血益气的作用，但是功效有限。

五红粥也可以打成浆食用，如果打浆，建议将红米改成红米胚芽米，养生效果更好。

以上是我的回答，希望对您有所帮助，如果您对我的回答有不同意见，可在下方评论区留言，谢谢。

五红汤怎么熬制

食材：枸杞30g、红枣30g、红皮花生30g、红豆30g、红糖适量、水五百至八百毫升。

五红分别是指：枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖这五种红色食材。一般煮汤时，配比为1：1：1：1：1即可。红糖也可根据个人口味增减3、先将枸杞、红枣、红豆、红皮花生米洗净，注意花生米不要去皮，红皮就有很好的补血效果。如单人饮用一次不用煮太多，每种食材10~15克，水量250~350ml即可。

建议使用电炖锅煮，方便快捷。洗净的原料在炖盅中加入水后，使用甜品或者炖汤模式即可。

炖煮好之后乘热加入红糖搅拌均匀即可。上班族可在晚上睡觉前用预约模式煮，至第二天就可饮用了。使用预约模式也可提前放入红糖。

红枣性温，但多食对体热或阴虚人群来说还是容易上火，如饮用后觉得有上火现象，可按自己实际减少红枣的添加量。

五红汤都有什么材料

五红汤的材料是红豆、红衣花生、红枣、枸杞子、红糖。

什么是五红汤

所谓五红汤，就是用红豆、红衣花生、红枣、枸杞子、红糖这五种红物熬制出来的汤。因为豆子比较难煮，需要提前浸泡，一般要煮上一个小时左右，当然用高压锅除外，只要10分钟便非常软烂。

通常是当天早晨，把昨晚浸泡的豆子，拿出来煮七八分钟，然后磨成浆，既简单又节省许多时间。细腻顺滑的五红豆浆，散发着浓郁的香气，搭配润泽细腻的香草戚风，美好的一天又开始啦。

五红汤的配方比例是什么？

五红汤比例是红豆20克，红皮花生20克，枸杞10克，红枣6枚，红糖20克和清水约1300毫升。五红汤是由枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖放适当的水后加盖，然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮而成，五红汤制作方法简单，食材明细也很简单，是非常好喝的汤。

五红汤的做法

五红汤的材料用量不固定，可以稍做调整，但以下面5种组合为宜：红枣、红豆、花生米、黑糖或者红糖、枸杞，把除黑糖之外的材料放一起，用凉水冲洗两遍，去掉浮尘。

倒入适量凉水，不管是用养生壶还是普通锅，将红枣、花生米、红豆煮到膨胀、用勺子一压能压烂的程度。

把黑糖倒入汤中煮几分钟，完全融化，黑糖的量可以随喜欢调整，这一块约重12克，再加上红枣，我个人觉得甜味足够了，趁热喝还可以再加少量水继续熬煮，在一天内把汤和干货都吃光。

五红粥的做法，五红粥怎么做好吃，五红粥的家常

1.准备材料:红枣、红豆、红皮花生、红莲、糯米。

2.材料放锅里淘洗干净

3.加入四碗清水，锅放入底座

4.盖上盖按煲汤键2小时

5.一个半小时后加入红糖再煮30分钟

6.时间到即可享用了。

7.成品

注意

煮这款粥豆类可提前浸泡几个小时容易煮熟，没提前浸泡豆类用电饭煲煮按煲汤键要2小时，放红糖的量甜味刚好。

五红汤的配比与做法

五红汤中的五红分别是指:枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖这五种红色食材。煮汤时，配比为1:1:1:1:1即可。红糖根据个人口味加减。

如单人饮用一次不用煮太多，每种食材10~15克，水量250~350ml即可。

红豆、花生用清水浸泡30分钟上下；红枣、枸杞用清水清洗一下，再浸泡5分钟；枸杞 红枣沥干水分后用厨房剪刀去核剪碎；花生、红豆沥干水分；

砂锅置于火上，倒入适量清水；放入红豆，花生，煮1个小时左右；放入红枣；放入红糖，继续煮30分钟；放入枸杞；5分钟后，关火；

饮用五红汤的人有如下两种——

1、女性：因为女性一般都会出现贫血的现象，而五红汤正好有良好的补血效果，尤其是备孕及待孕期间的女性更适合饮用。因体虚而痛经的女性也可以饮用五红汤。

2、放化疗患者：放化疗会导致患者的血小板和白血球浓度降低，还会引发一些副反应，饮用五红汤可以提升血小板和白血球浓度，并同时减轻放化疗带来的各种副反应。

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