锅包肉热量脂肪和蛋白质（锅包肉热量）

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本文目录一览：

1、锅包肉热量是多少？

2、锅包肉热量

3、锅包肉的热量是多少？

4、锅包肉热量是多少?

锅包肉热量是多少？

每100克重量的锅包肉，含有的热量是202大卡。

锅包肉主要是用猪肉、面粉、糖粉、胡萝卜等食材共同制作而成的一种菜肴，适量的吃锅包肉可以有效的吸收其中丰富的碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和丰富的蛋白质，可以有效的提供血红蛋白，改善缺铁性贫血。

锅包肉的简单做法：

1、猪里脊肉切大约4毫米厚的片，加入料酒、盐、少许酱油拌均匀，腌制入味。

2、把干淀粉放碗里用水泡上。

3、胡萝卜、葱姜切丝，蒜切末。

4、小碗入酱油、醋、白糖以2：2：2.5加入，再加入精盐、味精，搅拌均匀，里面千万不要加水。

5、 刚才泡好的淀粉，水与淀粉会分离开，水在上面，小心的把水倒掉，把剩下的淀粉与肉片拌均匀。

6、里脊肉下6成热的油锅里炸到外面发硬，中间的肉断生捞出。

7、油温升到8成热的时候再放进去炸到金黄的时候捞出来。

8、锅里少留下油，下葱姜蒜胡萝卜炒几下，倒入对好的汁，放入炸好的肉片，翻几下就马上出锅就好了。

锅包肉的简单介绍：

锅包肉是东北地区的名菜，它原来被人们称作锅爆肉，是一位名叫郑兴文的厨师在光绪年间发明出来的，这道菜是为适应外宾的口味将焦烧肉条改成酸甜口味而制成的。

这道菜最开始会命名为“锅爆肉”是因为它是用急火快炒出来的，后来俄罗斯人对这道菜非常的喜爱，而他们读“爆”字时发音为“包”，所以后来人们也逐渐开始称呼这道菜为锅包肉。

锅包肉的做法并不是很难，只需要将猪里脊切成片状并用食盐、淀粉腌制再放入锅中油炸，然后把它放入炒香的葱姜蒜中一起翻炒，再倒入用香油、糖、醋等物制成的糖醋汁炒匀即可。

锅包肉热量

随着生活水平的提高，我们在食物上的选择也变得越来越多了，其中在吃饭的时候，锅包肉就是我们非常不错的选择了，那么锅包肉热量很大吗？锅包肉的热量是很大的，每100克锅包来肉的热量是自153.3，锅包肉主要是将肉油锅里面煎炸制作而成的，同时配有很多佐料，由于肉和油里面含有大量的脂肪，所以它的热量还是非常高的，减肥的时候要少吃或者不要吃。如果是真的想吃的，可以自己在家里面做锅包肉吃，主要是选择一些精瘦肉，先在水里面煮熟了，去掉里面多余的油脂，然后用脂肪量比较低葵花籽油，制作而成的锅包肉热量就比较低，但是也不要多吃。

锅包肉的热量是多少？

每100克锅包肉的热量是153.3kcal，营养成分如下：

1，蛋白质：15.3g

2，钙：11.3mg

3，碳水化合物：9.7g

4，铁：1.5mg

5，脂肪：6g

扩展资料

菜品起源：清朝，旗人郑兴文6岁随父来到北京，渐渐对厨艺产生了兴趣，后拜淮阳菜传人陈才保（音）门下。1907年，郑兴文到哈尔滨滨江道衙门，当上官厨，给道台杜学瀛料理膳食。

道台府里经常会宴请国外宾客，尤其是俄罗斯客人。由于外国人喜欢吃甜酸口味。杜学瀛就命府内厨师变换菜肴口味。郑兴文就把原来咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地。

参考资料来源：百度百科-锅包肉

锅包肉热量是多少?

锅包肉热量：它的热量(以100克可食部分计)是203大卡(849千焦)。

每100克锅包肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。锅包肉的热量较高，不建议大家多吃。糖溜、糖醋：加工过程中添加了糖和油脂，这二者都是减肥期间要少吃的，因此这类菜肴减肥时不宜食用。

营养信息：

营养素含量（每100克）

热量（大卡）202.42。

碳水化合物（克）5.81。

脂肪（克）13.74。

蛋白质（克）14.19。

纤维素（克）0.36。

以上就是锅包肉热量和锅包肉热量脂肪和蛋白质的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。