做蛋糕蛋清打不发怎么补救(做蛋糕蛋清打不发怎么办,可以做蛋糕吗)
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来源：解译网
发表时间：2022-10-16 19:07
没有道路直接通向成功，必须用自己的辛勤与汗水来凝结这条漫长的道路。
蔡贞仪网友提问：
做蛋糕蛋清打不发怎么补救
优质答案：
一、做蛋糕蛋清打不发我们可以在里面放一些泡打粉，它的主要作用是促进面粉快速发酵，将其放到蛋清里面继续进行打发工作就能完成打发工作了。
二、也可以往蛋清里面加点白醋，用打蛋器搅拌均匀即可，同样有助于打发成功。
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