炖鸡蛋怎么炖的很嫩(炖鸡蛋怎么炖的很嫩几分钟微波炉)
天才出于勤奋。——高尔基
蔡慧娟网友提问:
炖鸡蛋怎么炖的很嫩
优质答案:
一、主料:温水1大半碗、鸡蛋2个。辅料:猪油1小块、盐1小勺、鸡精1小勺、料酒1小勺。
二、把鸡蛋打散加进盐、料酒搅拌均匀
三、将温水缓缓倒进蛋液中,边倒边搅拌均匀,最后在里面滴几滴色拉油。
四、蒸锅中加水煮开,把蛋液放进锅中蒸8-10分钟,待蛋液全部凝固,用勺子插到底时没有蛋液涌出即可。
五、用勺子倒进生抽、鸡精放进猪油,乘热在凝固的蛋面上划圈,带猪油和鸡精融化后倒在蛋面上即可食用。
以上就是猪油,料酒,鸡精的相关信息资料了,希望能帮到您。生活呆以是甜的,也可以是苦的,但不能是没味的。你可以胜利,也可以失败,但你不能屈服。
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