好喝鱼汤的做法技巧和教程(做鱼汤的方法教程简单又好吃)
寄生虫在青春里筑巢,在暮年里生根。——威柯珀
张冰旺网友提问:
好喝鱼汤的做法技巧和教程
优质答案:
一、主料:黑鱼2条。
二、辅料:胡椒粉适量、盐少许、白醋1勺、葱花适量、香菜适量。
三、黑鱼先往鳞再往鳃和内脏,用净水反复冲洗干净,特别是鱼血一定要处理干净,不然做出来的鱼汤不够白,味道也会发腥。
四、然后在鱼背上划几刀,这样更轻易让鱼的味道炖出来。
五、这次做鱼汤用的是砂锅,砂锅里放上适量的净水,把处理干净的黑鱼也一起放到锅里,大火烧开。
六、大火烧开7.8分钟以后,加进1勺白醋,这样鱼汤会更白,还不会腥。
七、再转小火慢炖大约30分钟,鱼汤会更浓稠,会更好喝。
8、喝的时候预备好葱花、香菜、盐和胡椒粉,放到汤里味道很鲜,很营养。
以上就是鱼汤,黑鱼,白醋的相关信息资料了,希望能帮到您。我们什么都没有,唯一的本钱就是青春。梦想让我与众不同,奋斗让我改变命运!
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