青豆炒虾仁的做法窍门(青豆炒虾仁的家常做法窍门)
只要一息尚存,一个人就不应当放弃希望。——佚名
林威强网友提问:
青豆炒虾仁的做法窍门
优质答案:
一、材料:虾仁200克,青豆100克,油50毫升,生姜片4片,盐4克,料酒15毫升, 水淀粉2汤匙,生粉1汤匙。
二、虾仁先往除虾线放进碗中加进适量盐用手轻轻的抓匀,然后用活动水洗净。然后用盐,料酒,生粉,生姜片抓匀腌制2小时
三、锅内水烧开后下进青豆加进适量盐焯水后捞起浸在冷水中。
四、热锅温油加进生姜片爆香,倒进虾仁炒至全部变色捞起。
五、另起锅,锅内倒进底油下进青豆加进盐煸炒均匀,加进开水大火烧开,把虾仁回锅大火烧开,加进水淀粉勾芡后熄火出锅。
以上就是虾仁,青豆,生粉的相关信息资料了,希望能帮到您。少年易学老难成,一寸光阴不可轻。——朱熹
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