大豆腐怎么炖好吃(大豆腐怎么炖好吃?)
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来源:解译网
发表时间:2022-10-12 19:33
永远不要为失败找借口,而是要为成功找办法。
毛成坚网友提问:
大豆腐怎么炖好吃
优质答案:
一、豆腐(250克)、牛肉(75克)、蒜苗(1根)、豆豉(15克)、花椒粉(3克)、黄酒(5克)、盐(3克)、豌豆淀粉(5克)、花生油(15克)、小葱(5克)等。
二、步骤:将豆腐切成2厘米见方的块,放进加了少许盐的沸水中过一下,往除豆腥味,捞出用净水浸泡;豆豉等剁碎,蒜苗切段,姜切末;新鲜猪肉/牛肉切成小块或肉末。
三、炒锅烧热,放油,放进牛肉/猪肉炒散;待牛肉馅炒成金黄色,放进豆瓣酱同炒;放进豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉/猪肉上色,进味。
四、下肉汤煮沸,放进豆腐煮3分钟,加酱油、蒜苗段、糖,用盐调味,再用湿淀粉勾芡,盛出后撒上花椒面葱末即可。
以上就是牛肉,蒜苗,豆腐的相关信息资料了,希望能帮到您。热力愈大,涨力愈大;吸力愈大,生物愈荣。——康有为
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