大豆的卡路里
本篇文章给大家谈谈豆类卡路里,以及大豆的卡路里对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
2、食物热量表
3、豆制品热量是多少?
5、豆腐热量高吗?能减肥吗?
黄豆的热量
390千卡/100克
黄豆的热量相关资讯:
同样是含水量很低的完整植物种子,红小豆的热量是324千卡/100克,黄豆是390,生花生就是574。因为它们三者的脂肪含量分别为0.6%、16%和44%。尽管红小豆淀粉含量高达63%,黄豆蛋白质含量高达36%,远比花生高,但花生脂肪高这一项就秒杀两种豆子。
同理,在制作菜肴的时候,原料不变,烹调中添加的烹调油越多,吸入的脂肪就越多,于是菜品的热量值就越高。
扩展资料:
黄豆生长习性
大豆性喜暖,种子在10-12℃开始发芽,以15-20℃最适,生长适温20-25℃,开花结荚期适温20-28℃,低温下结荚延迟,低于14℃不能开花,温度过高植株则提前结束生长。
种子发芽要求较多水份,开花期要求土壤含水量在70%-80%,否则花蕾脱落率增加。大豆在开花前吸肥量不到总量的15%,而开花结荚期占总吸肥量的80%以上。
参考资料来源:百度百科-大豆
食物热量表
五谷类豆类的食物热量表(大卡/100克)
油炸土豆片612、方便面472、燕麦片367、小米358、籼米(标一)351、富强粉350、通心粉350、江米348、粳米(标二)348、挂面(富强粉)347、籼米(标二)345、挂面(标准粉)344、标准粉344、玉米面340、黑豆381、黄豆359、绿豆316、粉丝335。
花卷217、馒头208、米饭117、小米粥46。
菠菜24、菜花24、油菜23、辣椒23、南瓜22、圆白菜22、茄子21、丝瓜20、空心菜20、土豆76、山药56、香椿47、枸杞菜44、胡萝卜43、西兰花33、豆角30、韭菜26。
猕猴桃56、金橘55、桃54、葡萄50、香蕉49、橙子47、樱桃46、红富士苹果45、鸭梨43、芦柑43、菠萝41、番石榴41、柚子41、枇杷39、杏36、李子36、柠檬35、哈密瓜34、西瓜34、芒果32、草莓30、杨桃29、杨梅28、库尔勒梨28、香瓜26。
肉类的食物热量表(大卡/100克)
猪肉816、羊肉588、牛肉550、香肠508、北京烤鸭436、广东香肠433、肉鸡389、金华火腿318、烧鹅289、叉烧肉279、肯德基炸鸡279、猪排骨278、猪蹄266、鸡爪254、鹅245、鸭舌245、烤鸡240、鸭240、羊肉串217、午餐肉229、火腿肠212。
豆制品热量是多少?
豆皮的热量:409大卡(100克)。
豆皮的热量并不是很高,尤其是对女性来讲,在一个健康的食品,不仅可以很好的滋养身体,对身体的各方面发展,都是有着很好的帮助作用,是一个难得的食品选择哦!豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。
豆腐皮是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,成双层半圆形,经过烘干而制成的。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,皮薄透明,半圆而不破,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特,是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。
豆皮是湖北省武汉市的著名小吃之一,一般在街头巷尾各早餐摊位供应,中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。现在许多的豆皮都被作为制作为一道道不同的菜上了餐桌,而且现在许多地方的人也都接受了这种食品的存在。
朋友说豆腐的热量高,一块豆腐热量相当于两块肥肉吗?
朋友说豆腐的热量高,一块豆腐热量相当于两块肥肉吗?我今天在超市买了一块豆腐,妈妈说女孩吃豆腐很好,对身体很好,但是朋友说豆腐的热量很高,请问一块豆腐的热量等于两块肥肉吗?豆腐是加工过的大豆食品,从热量的角度来看,豆腐的热量较低,每100克豆腐只含有84卡路里,每100克大米含有116卡路里,脂肪热量较高,每100克脂肪含有807卡路里。
从热量含量可以得知,豆腐的热量远低于脂肪肉,所以,一块豆腐的热量不等于两块肥肉,一般人可以适当吃豆腐。豆腐口感细腻,营养价值高,在一般人群中都适宜吃一些豆腐,豆腐加工简单,可以做成鱼头豆腐汤,葱加豆腐,炸豆腐等好吃的食物,如果食物较多,一次吃,或者感觉之前可以把豆腐安排成两个,一次煮,一次裹上保鲜膜,冷藏保存到下次食用。
豆腐是通过煮沸豆浆并加入食用凝固剂制成的。大豆在豆腐制作过程中已经成熟,理论上可以直接生吃,但大豆中含有相对丰富的蛋白质、钙、卵磷脂等营养成分,很容易滋生细菌,如果食用前没有彻底消毒,通常不建议生吃,所以再次高温烹饪后食用豆腐或更安全。
冰箱冷冻层具有低温和恒温的特点,将食物放入冰箱冷冻保存可以延长食用食物的保存期,可以食用豆腐可以在冰箱中进行冷冻保存,而冷冻豆腐,其内部组织结构发生变化,豆腐原来的洞可以拉伸成冰,整片豆腐可以挤压成网状,当冰融化成水流出豆腐时,毛孔变松,留下许多小孔,使得豆腐蜂窝状,毛孔多,颜色灰暗,烹饪时更容易品尝,味道更鲜美。它也被称为冷冻豆腐,非常适合做火锅或炖菜。
豆腐热量高吗?能减肥吗?
豆腐的热量不高,通常100g豆腐可以产生80kcal左右的热量,不同品种的豆腐热量稍有不同。
北豆腐因为水分含量偏少,其热量偏高,100g的北豆腐能够产生约99kcal的热量;而南豆腐与内酯豆腐产生的热量偏低100g,仅产生50-60kcal左右的热量。
豆腐是一种营养价值较高的高蛋白食物,且富含丰富的矿物质,如铁、钙、磷、镁等。豆腐中还含有丰富的植物活性物质,如植物雌激素、异黄酮,它具有预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的作用。豆腐中的大豆卵磷脂,有益于神经血管和大脑的生长和发育。
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什么可以治花虫(花虫合念什么)
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