肺片怎么做好吃(肺片如何做好吃)
成功的唯一秘诀——坚持最后一分钟。——柏拉图
傅智翔网友提问:
肺片怎么做好吃
优质答案:
一、材料:牛肉、牛杂、油酥花生米末、卤水、香菜、酱油、香油、花椒粒、味精、八角、花椒粉、桂皮、精、料酒、红油 。
二、鲜牛肉、牛杂洗净,进净水锅内,用旺火烧沸,往掉浮沫捞出。
三、炒锅置中火上,加进上面的内脏和牛肉和卤包。放进花椒粒、桂皮、八角,葱,姜再加适量净水、料酒,改用小火烧18~20分钟,将火力压小,煮至牛肉、牛杂熟而不烂,捞出晾凉。
四、取碗一个,舀进原卤水,加味精、辣椒油、花椒粉、酱油,调成味汁。
五、晾凉的牛肉、牛杂切成片、混合在一起,淋上味汁调匀,盛进盘内,撒上油酥花生米末和香油即成。
以上就是牛肉,桂皮,卤水的相关信息资料了,希望能帮到您。当你对自己微笑时,世上没烦事能纠缠你;当你对自己诚意时,世上没人能欺骗你。
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