重庆鸡公煲的创始人(重庆鸡公煲的创始人王重庆)
奋斗令我们的生活充满生机，责任让我们的生命充满意义，常遇困境说明你在进步，常有压力，说明你有目标。
王政宪网友提问：
重庆鸡公煲的创始人
优质答案：
一、重庆鸡公煲的创始人是张重庆。张重庆是福建莆田人，1991年时，他在上海潜心研究重庆菜肴，结合了火锅和麻辣烫的精华部分，研发出鸡公煲这道美食。重庆鸡公煲原名叫“鸡煲”，一问世就成为令人难以忘怀的特色名吃，它光彩红润，口感鲜香，营养丰富，逐渐流传到了全国各地。
二、重庆鸡公煲起源于上世纪90年代初期，最初名叫‘鸡煲’。重庆鸡公煲结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受。重庆鸡公煲是一道重口味，令人一吃就难以忘怀的新名菜，是05年美食市场刚兴起的迷你小火锅。重庆鸡公煲光彩红润，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。
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